По-вьетнамски Gỏi cuốn tôm thịt.
Десяток таких роллов стоит стоит 35 тыс. донгов = 1,7 доллара.
Ингредиенты:
Рисовая бумага
Варёные и очищенные небольшие креветки
Тонко порезанные кусочки варёного мяса
Готовая рисовая лапша
Листья салата
Чесночная зелень
Специи
Приготовление простое - все ингридиенты заворачиваются в рисовую бумагу, так, чтобы стрелка чеснока выглядывала наружу:)
Но самое важное - это соус!
Острый, с орешками и с какой-то зеленью:) Секрета его приготовления я не знаю, т.к. всегда покупаю готовые роллы с соусом в комплекте:)
