Сегодня Полинке стукнуло 4 года. Хотелось бы праздновать и веселиться, но изнутри рвется какая то раздражительность и даже ярость. Видимо вся эта праздничная суета высасывает из меня последние соки.

Решила, что нужно срочно вылить весь негатив на "бумагу" и оставить в организме один "гатив".

И что-то как-то не полегчало..

Всем привет, тыщу лет не заходила, решила немного рассказать о нашем садике.

Наш садик закрыли на лето на ремонт и выдали мне места в соседнем на это время. 

Я в ужасе! Коммунистический строй в худшем смысле этого слова - это просто цветочки. Воспитатели что у Кати, что у Полины как будто их где-то специально подготавливали быть казарменными надзирателями. И там и там происходит ломание личности на корню, буквально на второй день прихода детей. Рекомендации для меня опять же на второй день немыслимые. 

Ну например: у вас Катя очень нежная и хрупкая, вам надо укреплять ее волю!

или: Не давайте ребенку есть ложкой неправильно, она уже должна уметь есть правильно.

И т.д и т.п..

Ничего хорошего о моих детях, а когда приходишь в любое время ор на детей. Не знаю как нам продержаться..

Иначе я никак это назвать не могу. Сначала в прошлом году выдали место для старшей дочери, при том, что мест явно не должно было быть в том году по очереди. В этом году дали место младшей, хотя мы бяли тысячными.

А теперь мне просто так дают место для старшей в садике, куда буду младшую водить. Я в шоке от таких сюрпризов! Даже настолько оказалась не готова, что отказалась переводить. Уж больно хороший сад и группа у Кати.

Вот такие чудеса у нас в Переделкино! Приезжайте жить к нам))

Воистину у моей свекрови любовь к сыну затмевает всякий разум!

Садится мой муж поесть заботливо приготовленный мною ужин. Не буду вдаваться что там было, но в частности был вареный картофель.

Он только вилку подносит ко рту, она:

- А может ты хочешь пюре?

- Что? О_о

- Ну можт ты хочешь..

занавес

Я ушла нервно курить в комнату, гы-гы))

рецепт теста брала отсюда с небольшими поправками

2 яйца
250 г маргарина
5 стаканов муки (стакан = 200 мл)
4 ст. л. уксуса
200 мл воды

соль

Муку просеиваем в миску, добавляем сливочное масло и перетираем руками до состояния маслянистой крошки.

Делаем в массе углубление и начинаем постепенно добавлять туда заранее смешанные яйца, уксус и воду. Вымешиваем однородное гладкое тесто.

Кладем его в миску, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник часа на полтора-два. Затем вынимаем и делим на 16 равных частей.

Коржи печем в разогретой до 250 град. духовке до слегка золотистого цвета (это занимает около 5-7 минут на каждый корж) и складываем на тарелку. Пару коржей оставляем, посыпки сверху торта.

Крем:

1,5 л молока

1 яйцо

3 ст.л. крахмала (с горкой)

200 гр. сахара

1,3 банки сгущеного молока

 Для начала в кастрюльке начинаем кипятить молоко без одного стакана. Я сразу кидаю в молоко сахар.

Отдельно смешиваю яйцо, оставшееся молоко и крахмал, осторожно вливаю смесь (через сито, чтобы не было комочков) в закипающее молоко. Варим до загустения постоянно помешивая.

Остужаем. В слегка остуженный крем добавляем сгущенку.

Теплым кремом обильно промазываем коржи и даем пропитаться. Верхний корж посыпаем крошкой.

И все! Вкуснятина готова!