А стряпать - это оказывается адский труд. Пирожки с грибами и картошкой.

Ну все муж меня окончательно достал со своей стряпней - и я сдалась))))), решила постряпать  пирожки с грибами и картошкой, а так как стряпать я не УМЕЛА эти самые пирожки, позвала свою соседку - она меня и научила. Стряпали мы с 10 вечера до 3 ночи. Получилось ровно 62 пирожка. Делюсь рецептом.

Тесто:

500 г теплой воды,

30 г дрожей - примерно столовая ложка,

0,5 чайной ложки соды,

3 столовые неполные ложки сахара,

2 столовые ложки соли,

6 столовых ложек масла,

1 кг муки.

После того как тесто готово, оставляем его на столе - накрываем полотенцем и ждем час. В это время пока готовим начинку.

Грибы:

Отвариваем грибы, режем мелко, солим, перчим по вкусу и на растительном масле с мелко нарезанным луком обжариваем.

Картошку:

Отвариваем картошку, воду сливаем, толкем, солим, перчим, добавляем зелень (нет свежей, можно сушенную) и обжаренный на растительном масле лук.

Затем делаем из теста такие штуки

А из этих штук пирожки

На раскаленную сковородку, льем много растительного масла и жарим, жарим, жарим.

Как говорят франзуцы "Bon appetit"!