Хочу дать своей доченьке творог, но не умею его делать. Научите, пожалуйста!!!!!!!
Смоленск
Я делаю из кефира.покупаю 0,5литра пакет,замораживаю,потом достаю и в марлю на ночь оставляю.он за ночь растает и вот творог готов
0
14.01.2012
Ответить
Брест
Вот как просто. А я, помню, молоко варила, сок лимонный добавляла, чтобы оно свернулось... Не зоя говорят, все идеальное - просто.
0
14.01.2012
Ответить
Санкт-Петербург
очень хороший творог с хлористым кальцием.
берете 250мл. молока свежего(скоропортящегося, натурального), ставите кипятить, при закипании добавляете ст.ложку хлористого кальция(продается в аптеке), выключаете. выливаете на сито, лишняя жидкость стекает, творог соответственно остается)
0
14.01.2012
Ответить
Старый Оскол
200 грамм молока закипятить, добавить в него пока горячее - кефира холодного 200 грамм и сверху еще залить кипящим молоком 200 грамм.
0
14.01.2012
Ответить
Луховицы
делала 1 раз, получилось вкуснее чем покупной, только он одним комочком, не жидкий получается. кефир заморозить и потом на марлю размораживаться.
0
14.01.2012
Ответить
Москва
ой вообще 5 мин.,нечего делать!!!!молоко закипятить но не да конца и вливать в него кефир помешать 2 мин и сцедить!!!молока 200 кефира 100-120!)))))
0
14.01.2012
Ответить
Омск
Я не пробовала, но поделюсь, как мне врач рассказала. Простоквашку на водяной бане довести до кипения и сразу снять с огня, протереть через ситечко.
0
14.01.2012
Ответить
Брест
Мне проще было купить, покупала творожок "Эрмик" - порция небольшая, как раз поесть крохе, разные вкусы, кальций. Только его дочь и ела. Самодельный и простой обезжиренный доча не признает.
0
14.01.2012
Ответить
Уфа
Всем большое спасибо. Я сейчас встала на молочную кухню и ингода делаю сама)))
0
25.01.2012
Ответить