Питание по группе крови: немножко истории
Первооткрывателями в области питания по группе крови стали американские диетологи Джеймс и Питер Д’Адамо (отец и сын), которые в результате исследований обратили внимание на то, что организм людей – носителей разной группы крови – по-разному реагирует на лектины (особый вид белков), которые содержатся в продуктах питания.
Например, люди с первой группой крови реагируют на какой-то продукт нормально, а со второй этот же продукт провоцирует склеивание клеток, что плохо отражается на работе внутренних органов.
Американские диетологи, опираясь на полученные знания, разработали систему питания по группе крови, которая очень популярна и сейчас.
Безусловно, мамам, заботящимся и питании и здоровье своих детей, стоит обратить внимание на систему питания детей по группе крови,при этом, не впадая в фанатизм, а придерживаясь «золотой середины».
Ребенок ведь еще растет и формируется, поэтому его питание должно быть сбалансированным и содержать в нужном количестве витамины, микроэлементы, аминокислоты, белки, жиры и углеводы.
Внимание! И прежде, чем кардинально менять питание ребенка, нужно посоветоваться с детским диетологом.
первая группа крови у ребенка
Первая группа крови (0) – самая распространенная и сама древняя группа крови. Почему же она так распространена? Кровь имеет свойство меняться по своему составу с ходом времени и изменения образа жизни людей.
Первая группа крови доминировала среди наших древних предков и сформировалась она в то время, когда рацион питания людей составляли в основном мясо и рыба, добытое путем охоты и рыбной ловли.
Если твой ребенок любит мясо, можно сказать, что это зов его крови. Таким детям не рекомендуется вегетарианская диета или соблюдение постов, иначе у них сильно падает иммунитет и защитные функции организма.
Детям с первой группой крови рекомендуется кушать любое мясо (кроме сала и жирной свинины), морскую рыбу (в речной много токсинов), морепродукты (только, если нет аллергии), овощи и фрукты, ржаной темный хлеб, гречку, зеленый чай, настой шиповника, мятный и липовый чаи.
Также рекомендуется умеренное потребление овсянки, выпечки из пшеничной муки, блюда из капусты и кукурузы.
ВТОРАЯ группа крови у ребенка
Вторая группа крови (А) группа возникла второй по счету, когда наши предки сменили образ жизни, осели на одном месте и занялись возделыванием почвы и земледелием.
В результате их рацион сильно обогатился растительной пищей: злаками, овощами и фруктами.
Дети со второй группой крови (А) обычно с удовольствием уплетают за обе щеки фрукты, овощные блюда и салаты, любят кашу, цукаты, орехи, сухофрукты, компоты и сладости из даров природы.
Но, это не означает, что из меню ребенка нужно исключить мясо и рыбу, ведь в них содержатся незаменимые для растущего детского организма аминокислоты, которые не присутствуют в растительной пище.
Детям со второй группой крови нужно кушать больше овощей, фруктов, каш, морскую рыбу, курицу, индейку, яйца.
Пить лучше зеленый чай и свежевыжатые соки: морковный, яблочный, вишневый, ананасовый.
Не стоит налегать на цитрусовые, бананы, красную и черную икру, сладкую выпечку и конфеты, черный чай и апельсиновый сок.
ТРЕТЬЯ ГРУППА крови у ребенка
Третья группа крови (В) возникла с развитием цивилизации. Земледельцы и скотоводы начали
кочевать в поисках новых плодородных земель и зеленых пастбищ.
В дороге они питались и мясом, добытым на охоте, и припасенными запасами зерна, молоком, а также овощами и фруктами, выращенными на местах временного жилья.
Поэтому твоего ребенка с третьей группой крови можно назвать всеядным. Наверняка он любит молочные продукты и с удовольствием пьет молоко.
Детям с третьей группой крови рекомендуются блюда из баранины, мясо кролика, морскую рыбу, яйца, каши, фрукты, овощи и молочные продукты. Запивать все это можно зеленым и травяным чаем, виноградным, клюквенным и ананасовым соками.
Стоит ограничить потребление курицы, утки, пшеничной и гречневой каши, кукурузы, помидор, оливок и тыквы. Рекомендуется исключить из рациона из рациона питания морепродукты, свинину и томатный сок.
Четвёртая группа крови у ребенка
Самая редкая группа крови – четвертая (АВ) появилась всего 1000-1500 лет назад в результате смешения второй и третьей группы крови.
Диетологи подчеркивают, что составлять рацион питания для носителей четвертой группы сложнее всего, ведь неизвестно, свойства какой группы, второй или третьей, преобладают у ребенка. У таких детей довольно чувствительна пищеварительная система, поэтому подходить к формированию меню нужно особенно осторожно.
Диетологи рекомендуют детям с четвертой группой крови кушать мясо ягненка, кролика, индейки, морскую рыбу, кисломолочные продукты, соевый сыр тофу, оливковое масло, свежие фрукты и овощи.
Пить можно зеленый чай, травяные чаи из женьшеня, ромашки, шиповника, боярышника, эхинацеи.
Не стоит увлекаться говядиной, свининой, гречкой и кукурузой, орехами, оливками, морепродуктами, консервированными фруктами и овощами, фасолью и бобами, а также чаями из липы, мяты и листьев малины.