Сегодня собирала крыжовник у соседки в саду-она меня заинтересовала вареньем из крыжовника, грецких орехов в сиропе на вишневых листьях. Посмотрим, что у меня получится) 
Москва
Поздновато вроде? Я недели полторы назад варила, и то, уже поздно было, переспелые крыжовник, вкус не тот уже. Варят его, и это основное правило, из крупного зелёного недозрелого крыжовника, причем очень недозрелого, когда мякоти много, семена зелёные, а крыжовник кислый. Вот тогда получается царское с ароматом вишни. А из спелого или почти спелого увы... Не то...
0
22.07.2018
Ответить
Нижний Новгород
Не, он не поспел еще. Крупный и зеленый, твердый. Только вот рецептов в интернете-тьма! Глаза разбежались.
0
22.07.2018
Ответить