Войти

Торт "Панчо"

r.i.m_m.a
Тимур, 15 лет 1 месяц Новый Орлеан

 Браво, Аня! Так здорово получилось. Кажись я пакую сумку и топаю в магаз, за тортом. Тоже захотелось)))

С днем рождения сыночка! Пусть растет большой и замечательный! 

0
13.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
Спасибо
а торт получился превосходный. я не ожидала что он такой вкусный. не жирный. нежный
0
13.07.2012
r.i.m_m.a
Тимур, 15 лет 1 месяц Новый Орлеан

 Ну все, раздразнила окончательно. Ща сын проснется и бегу в магаз)))

0
13.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
а я себя такими вещами редко балую. Форму держу)
0
13.07.2012
r.i.m_m.a
Тимур, 15 лет 1 месяц Новый Орлеан

а мне пофиг. я - спортсменка. пара тренировок в день и форма сама держится не смотря ни на что

0
13.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол

До беременности я со спортом  на  ты) а  щас  нагрузки  то такой  нет поэтому  себя  ограничиваю по вечерам

0
13.07.2012
r.i.m_m.a
Тимур, 15 лет 1 месяц Новый Орлеан

ну да, нагрузки не те. Это точно. Хотя я беременная себе ни в чем не отказывала, разъелась на 20 кг, но сборы, постоянные тренировки + надо за малышом смотреть, все соки из меня высосали. И тренера сейчас ругаются, что худая очень. Вроде на сборах отъемся, а домой приеду и опять минус 5-7 кило. 

0
13.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол

 ну вот а я  те  беремености 10 и 13 кг  набрала потом  за 3  месяца все ушло.  и кожа  не растянутая  и растяжек  нет. Из за  этого  и  боюсь много набрать  то что  кожа  растянеться   назад ее  в  хорошее состояние  не  вернешь. подруга в  18 лет была  беремееная  набрала  18 кг вся в  растяжках  так  ей  щас 30 лет и  до сих пор так  и осталась вся  дряблость на худом  теле

0
13.07.2012
r.i.m_m.a
Тимур, 15 лет 1 месяц Новый Орлеан

мне кажется, должна быть какая-то предрасположенность к растяжкам, дряблой коже. У меня после этой беременности ттт, никаких последствий. Подружка разъелась вообще на 30 кг, и тоже все нормально. Но, наверное, с каждой беременностью все тяжелее и тяжелее оставаться в красивом теле. 

0
13.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол

наверно. хотя мне 32 и кожа отличная и 3  беременность . все таки гены дают свое. у меня  бабушка  всю  жизнь моложавая  и телом  и лицом

0
13.07.2012
r.i.m_m.a
Тимур, 15 лет 1 месяц Новый Орлеан

Тю, Анют! А что, 32 много? ты меня не пугай. Мне тож уже почти 30-к)))

0
13.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
Ты знаешь как гляну на некотрых одноклассниц и мне кажеться 32 это уже старость и кобылистость)))))
Потом вроде гляну на себя еще и 25 летние некоторые покурят)
0
13.07.2012
r.i.m_m.a
Тимур, 15 лет 1 месяц Новый Орлеан

Да, Ань, ты лучше почаще в зеркало смотри. А то так и впрямь недолго себя старухой почувствовать)))

0
14.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
Вот это точно!!!!! Рожу и опять любимые гантельки. колесо и т.д
0
14.07.2012
r.i.m_m.a
Тимур, 15 лет 1 месяц Новый Орлеан

да-да! так держать!

0
14.07.2012
Татьяна
Прохладный

Ань, ну я попробовала тоже тортик испечь. Короче, корж темный очень поднялся, причем повздувался частями. На зубочистке проверила готовность - зубочистка была чистая. Достала из духовки, он сразу упал, был тяжелый, не пористый. Белый так не поднимался сильно, но тоже получился тяжелым, не воздушный, а мокрый какой-то... Моим понравилось, слопали, особенно белый корж, он был в основе. Им понравилось, что он плотный.... Ну они же не знают, какой должен быть корж, пористый. Как думаешь, в чем косяк? Из-за чего поднялся и осел?

0
20.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
А он такой и есть не воздушный а имеено мокренький. Поэтому из кусочкв делаеться.
0
20.07.2012
Татьяна
Прохладный

 

вот я смотрю на фото - коржи пористые. мокрым он становится после пропитки. а у меня коржи не получились пористыми.  не могу понять почему???? проде на зубочистку тесто не налипло, значит пропеклось. единственное, на что могу грешить - это на сметану. на крем отличную взяла. а в коржи положила обычную, магазинную в стаканах. а потом на ней доглядела, что это сметанный продукт, с добавлением растительных жиров. может это не дало тесту стать пористым???

0
20.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол

Я из магазинной  делала 20 процентной  но  без растительных  жиров.Как  то не помню какие  точно  были. Знаю что  мягкие нежные коржи   . класс

0
20.07.2012
Татьяна
Прохладный

Ладно, завтра попробую снова. С нормальной сметаны.

0
20.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол

Сегодня  опять пекла  торт. коржи  такие  же пористые.  обычная сметана.Может соду не клала ты?

0
27.08.2012
Татьяна
Прохладный

я разрыхлитель ложила. Всё же грешу на сметану. Думала, что сметана, а оказалось - сметанный продукт.  Видимо, растительные жиры в составе сметанного продукта подвели.

0
27.08.2012
Анюта
Настенька, 10 лет 6 месяцевВанечка, 6 лет 7 месяцев Краснодар

Девочки, попробуйте еще вместо ананаса использовать вишню без косточки, можно даже замороженную, вкус меняется сразу и, как мне кажется, намного вкуснее, чем с "консервами"!!!А сметанку в крем лучше использовать пожирнее 25-30%, тогда быстрее взбивается крем. Ну вот советов не спрашивали, а я полезла..., не удержалась... Если, что не так, простите!!!

0
11.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
Спасибо. Будем потом по разному пробывать) сметану не нашли 25 ппроентную но у меня и с 20 получилось)
0
11.07.2012
Анюта
Настенька, 10 лет 6 месяцевВанечка, 6 лет 7 месяцев Краснодар

У нас просто на ДР обычно приходит 25-30 гостей (и все только самые близкие!), поэтому торт приходится делать большой, килограммов так на 5-6, а со сметанкой в 25-30% это все гораздо проще сваять! Кстати такую жирность выпускает "Простоквашино", я пока мы на Панчо не подсели даже внимания никогда на это не обращала, а потом пришлось поискать!

0
11.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
а у нас нет столько родственников) Максимум 8 человек
0
12.07.2012
Елизавета
Мирон, 16 лет 1 месяцКсения, 13 лет 2 месяца Новороссийск

А на столько гостей делаете двойную порцию? Просто у нас тоже много намечается, наверно тортик маловат будет?

0
20.07.2012
Анюта
Настенька, 10 лет 6 месяцевВанечка, 6 лет 7 месяцев Краснодар
Скажу сразу, я делаю "почти классический" Панчо! Вот мой вариант, что-бы поменьше мороки, а тортик побольше! Делаю бисквит из 10-12 яиц (зависит от размера яиц) + 2 ст. сахара + 2 ст. муки + 0,5 ч.л. соды + 100 гр какао + 1,5 пачки сливочного масла. Форма у меня большая, поэтому делаю один большой коричневый бисквит. Пока остывает делаю крем: 2 кг (4 стакана по 450-500 гр) сметаны 25-30% жирности + примерно 1 кг сахара взбиваю миксером на полной мощности в течении 20-25 минут, пока не станет таким густым, что с ложки не падает, затем бисквит (весь) нарезаю кусочками ( толщиной 1 см, шириной 2 см, а длиной 4-5 см, но это примерно), откладываю немного крема (залить сверху!), а в остальное обмакиваю бисквиты и формую торт, после каждого слоя выкладываю вишню без косточки (прямо замороженную) погуще, да побольше!!! Когда торт сформирован, ставлю в холодильник на 30-40 минут, потом сверху все заливаю оставшимся кремом, тру сверху шоколадку и опять в холодильник, через 3-4 часа можно лопать!!! Получается большой поднос (столовский!), так как таких размеров блюдо мне не попадалось! А съедают его 25-30 человек за 15 минут, даже сфоткать не получается... Надеюсь мой вариант вам тоже понравится!!! Приятного аппетита!!!
0
20.07.2012
Елизавета
Мирон, 16 лет 1 месяцКсения, 13 лет 2 месяца Новороссийск

спасибо)

0
20.07.2012
Юлия
Алиса, 15 лет 1 месяц Москва

как это аппетитно выглядит ) повезло твоим домочадцам с такой хозяйкой ))

0
11.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
спасибо)
Он очень легко делаеться первый раз делала
0
11.07.2012
Юлия
Алиса, 15 лет 1 месяц Москва

для меня выпечка что-то недостижимое )

0
11.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
а я со школы любила что то песь. правда редко. а щас вот многе уже попробывала делать и получаеться. Наверно это зависит от руки у кого она на выпечку легкая у кого то нет.
0
11.07.2012
Юлия
Алиса, 15 лет 1 месяц Москва

я больше по вторым людам. выпечка мне моя не нравится. хоят я кроме рыбного пирога из теста на скорую руку, блинов и шарлотки ничего не делала )) как-то у нас не принято..не ест никто )

0
11.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
А я и первые и вторые блюда и третьи)))
Мои мужчины едят всееее и много. Приходиться через день возле плиты стоять
0
11.07.2012
Маргарита
Марианна, 9 лет 9 месяцев Воронеж

супер!умничка)))ты так же сделала с ананасами и орехами?

надо попробовать)папе испеку на др такой))себе наверно на др не буду ничего печь,сил нет)

0
11.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
спасибо. да делала с ананасами и орехами. очень быстро и легко делаеться
0
11.07.2012
Маргарита
Марианна, 9 лет 9 месяцев Воронеж

ммм хочу)))

0
11.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
Торт просто супер. для себя сделала вывод больше другого не хочу вообще. мягкий нежирный ананас сочноость дает а орех вкус. Волшебный. скушали даже взросыле все покуску. еле мужу на утро с чаем кусочек оставила, там не стал кушать на даче.
0
12.07.2012
Маргарита
Марианна, 9 лет 9 месяцев Воронеж

да да вкус ананаса и орехов и бисквит вообще супер)))я аж представила)))обязательно сделаю)))

0
12.07.2012
Евгения
Матвейка, 15 лет 1 месяцСевочка, 12 лет 3 месяцаТемочка, 12 лет 3 месяца Москва

очень красивый панчо у тебя получился) у меня слюньки текут) ты вобще мега мастерица) тебе пора кондитерскую свою открывать)

0
11.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
Спасибо))
завтра попробуем на вкус)
0
11.07.2012
Евгения
Матвейка, 15 лет 1 месяцСевочка, 12 лет 3 месяцаТемочка, 12 лет 3 месяца Москва

Думаю он  вкуснее кий))

0
11.07.2012
Танюха
Полиночка, 15 лет 2 месяца Санкт-Петербург

С Днём рождения Арсения!))) Очень люблю такой торт, а с мастикой торты, конечно, красивые, но она сама мне не понравилась-приторная! Вот такой у нас был)))

0
12.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
Спасибо!!!
Да торт конечно красивучий. Но такой я бы сама не сделала никогда0
0
12.07.2012
Юлия
Ульяна, 14 лет 11 месяцевВикуля, 13 лет 9 месяцев Рязань

С Днём Рождения !!! Растите здоровенькими и счастливыми!!!

0
12.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
Спасибо)
0
12.07.2012
Татьяна
Прохладный

Анечка, с днём рождения сыночка!!!!!! Растите здоровыми и счастливыми!!!!!!

И вопрос по поводу тортика: сколько корж в духовке сидел и при какой температуре? 

0
12.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
Спасибо
Корж быстро печеться минут 20 потом я его зубочисткой проткнула посмотеть испекся или нет. При 180 градусах пекла
0
12.07.2012
Natali
сынок, 17 лет 11 месяцевmakovka, 13 лет 9 месяцев Пэтах-Тиква

0
12.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
Спасибо
0
12.07.2012

Вкусняшка

))))))))))))))))))

0
11.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
)) Жду не дождусь его покушать
0
11.07.2012

Поздравляю Арсения с годиком!!!!!!! Пусть ростет смышленым и здоровым мальчиком, радует маму с папой).

0
12.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
Спасибо большое
0
12.07.2012

я своему тоже в этом году делала старшему)))) тортик обалденный!!!

С днем рождения!!

0
12.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
Мне тоже очень понравился))
Спасибо
0
12.07.2012
Таня
Егорка, 15 лет 1 месяц Серпухов

Поздравляем Сенечку с настоящим Днем рождения!!! Всего тебе самого хорошего, малыш!

0
12.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
Спасибо)) большое
0
12.07.2012
Mag nolia
V., 15 лет 1 месяцF., 11 лет 4 месяца Берлин

ооо Арсении завтра годик)а торт классный,и вкусный наверно.

0
11.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
завтра попробуем)))
0
11.07.2012
October2012
Моё счастье, 13 лет 9 месяцевТимур - Мой Ангелочек, 11 лет 10 месяцевМой маленький медвежонок, 9 лет 6 месяцев Балашиха
Здорово! А рецепт свой? Секрет? =)
0
25.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол

Рецепт по ссылке.

0
25.07.2012
Оксана
Дариночка, 15 лет 1 месяцАлександр, 25 лет 2 месяца Саратов

Очень интересный торт! С Днем рождения!!!!

0
12.07.2012
Анюта
Максим, 20 лет 2 месяцаАрсений, 15 лет 1 месяцФеденька, 13 лет 11 месяцев Старый Оскол
Спасибо
0
12.07.2012
Наталия
Вовусик, 13 лет 10 месяцев Красногорск

умничка)))) 

0
11.07.2012
Хочу торт...помогите Ликёр Sheridan`s

Похожие записи