Капекйки (проба пера)

наконец то я тоже пробовала . На оформление было мало времени ,да и для домашнего чаепития не хотелось особо заморачиваться .

Возникли вопросы,девочки если у кого то есть время и желание ,помогите пожалуйста разобраться

1. По моему они для продажи маленькие, взвесила , весят 60-70 гр, а вы взвешивали?

2 . Кто то для украшения делает ганаш, долго они держат форму?

3.И вообще ,за сколько продаются они, работа то трудоёмкая .