Пышные оладьи с яблоками

Ингредиенты:

Порций: 4

• 2 больших яблока
• 2 стакана молока
• 2 яйца
• 2 стакана муки
• 1 ст.л. сахара

• 1 ч.л. корицы
• щепотка соли
• 1/2 ч.л. соды
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Яблоки очистить и нарезать ломтиками или потереть на крупной терке.
2. Молоко, яйца, муку, сахар, корицу, соль и соду мешать в большой миске, в конце добавить яблоки и все перемешать .
3. Разогреть сковороду, добавить масло. Ложкой выложить небольшие оладьи. Жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета. Готовые оладьи можно посыпать сахарной пудрой.