Пробовал ли кто-нибудь при выпечке хлеба в хлебопечке добавлять не простое подсолнечное масло, а какое-нибудь другое? у меня имеется виноградной косточки, тыквенное, льняное, оливковое.
Изменится ли как-нибудь вкус и качество хлеба?
Москва
оливковое , да... типа итальянского чиабата и тп.. если тыквенное добавить, думаю, цвет зеленоватый выйдет, в черный я бы добавила, кстати добавляла нерафенированное подсолнечное самодельное.. оч вкусно) с вишневой косточки, шибко дорого такой продукт в хлеб использовать и на вкус я не пробовала у меня есть флакончик из аптеки в качестве косметического средства.. надо лизнуть) а вот льняное.. оно же горькое, я как то спутала его с хлопковым, хотела аутентичный плов заделать... хорошо вовремя одумалась, так вот эта бутылочка год наверное в холодильнике простояла, так и выкинулась, тк никуда использовать не смогла, слишком сильно горчило.
0
11.10.2014
Ответить
Самара
у меня не с вишневой косточки, а с виноградной) — я купила по акции в Ашане, вышло очень гуманно. к тому же на хлеб его не так уж много надо. думаю можно иногда)
я кстати встречала мнение что в косметических целях лучше использовать то масло которое в продуктовых магазинах продается, а то что в аптеках продают в маленьких пузырьках — это далеко от настоящего масла... хорошее масло продают на розлив в забугорных магазинах типа айхерб. но я в забугорном шоппинге пока не шарю и тоже покупаю аптечное масло...(
0
12.10.2014
Ответить
Москва
я и хотла провинограднуюнаписать))) чет видно переглючило,в вишневой косточке кроме сенильной ислоты особо н чего полезного нет
0
12.10.2014
Ответить
Самара
у меня стоит пока не открытое — не пробовала, но наслышана) вот и думаю куда его применить чтоб вкус не чувствовался?
0
11.10.2014
Ответить
Иваново
Я добавляю растительное, сливочное, оливковое, горничное. Все зависит от того, какой хлеб пеку.
0
11.10.2014
Ответить
Самара
спасибо, буду экспериментировать)
горчичное еще ни разу не покупала. надо попробовать)
0
11.10.2014
Ответить
Нуу, льняное лучше не добавлять. А все другое — можно, будет приятное послевкусие. Я экспериментирую не только с маслом, но и с разными видами муки, получается нереально вкусный хлебушек.. Рецепт увидела
0
11.10.2014
Ответить
Москва
Я горчичное добавляю, очень ароматно получается
0
31.10.2014
Ответить