Домашние пельмени.

Вчера налепила)

Рецепт теста:

2 яйца взбить с 1 стаканом теплого молока, добавить 1/2 ст.л. соли, и просеять 500 гр муки. Вымесить тесто, смазав руки растительным маслом. Дать тесту постоять 15 минут и можно лепить.

Начинка, тут как вы любите. У меня фарш 400гр (свинина+говядина) и 1 луковица.

Получилось 118 шт.

Приятного аппетита!