Сырники на пару
Ингредиенты:
- Творог – 200 гр.
- Мука – 4ст.ложки.
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 4 ст.ложки.
- Куркума, ванилин, корица по вкусу.
В творог добавить яйцо, сахар, специи, все тщательно перемешать до однородной массы.
В полученную массу добавить муку и все тщательно перемешать.
Должна получиться масса, которая держится цельного куска, не очень сильно прилипает к рукам. Старайтесь не переборщить с мукой, в противном случае сырники будут твердыми и жесткими.
От цельного куска теста отщипывать небольшой кусочек и скатывать шарик, по величине не больше грецкого ореха и складывать в пароварку.
Готовить на пару 30 минут.
