"Ёжики" малыши

Приготовила я ёжиков и просто пальчики оближешь.

Рецепт:

Ингредиенты:

фарш говяжий - 500 граммов

стакан риса (сухого)

яйцо

Соус:

сметана - 200 граммов

томатная паста - стол. ложка

перец и соль

масло растит.

Рис отварить до полуготовности.

Смешать рис и фарш

Фарш посолить, добавить перец и яйцо, перемешать.

Слепить из фарша котлетки, выложить на смазанный противень.

Перемешать сметану, томатную пасту, добавить полстакана воды, посолить и перемешать. Залить ежики соусом.

Запекать сорок минут.

Рецепт с покушай.ру