Приготовила я ёжиков и просто пальчики оближешь.
Рецепт:
Ингредиенты:
фарш говяжий - 500 граммов
стакан риса (сухого)
яйцо
Соус:
сметана - 200 граммов
томатная паста - стол. ложка
перец и соль
масло растит.
Рис отварить до полуготовности.
Смешать рис и фарш
Фарш посолить, добавить перец и яйцо, перемешать.
Слепить из фарша котлетки, выложить на смазанный противень.
Перемешать сметану, томатную пасту, добавить полстакана воды, посолить и перемешать. Залить ежики соусом.
Запекать сорок минут.
Рецепт с покушай.ру
