Захотелось мне сырков))))Решила замутить более менее полезный вариант и оказалось они вообще ничем не хуже обычных
Итак рецепт:
Творог 2 пачки 5% - 360 гр
Сироп топинамбура - 60 гр (если у вас нет,можете взять мед или сахарозам,я беру его потому что калорийность у него 260 кал на 100гр,что значительно ниже меда или сахара)
Ванилин 2 гр
Шоколад горький 75% -100 гр
Молоко - 50 гр
Приготовление:
Творог блендерим с сиропом и ванилином,чем однородней будет масса,тем вкусней сырки
Молоко наливаем в чашку,ломаем шоколад и в микроволновку. Нагреваем короткими импульсами по 15 сек. Нагрели,вытащили и мешаем пока шоколад растворится. Это важно! Если вы перегреете шоколад он начнет пузыриться и ничего не получится. Либо топите на водяной бане.
Далее берем силиконовые формочки и обмазываем бока и дно шоколадом,отправляем в морозилку минут на 5,после этого накладываем сверху творожную массу, сверху так же покрываем шоколадом и отправляем в морозилку еще минут на 7,проверяйте,сырки должны легко вытаскиваться из формочек.
На 100 гр.
К 203 Б 12.2 Ж 9.6 У 17.3
Для тех,кто будет делать с медом (кстати разница по калорийности всего 6 кал)
К 209 Б 12.2 Ж 9.6 У 18,8
P.s. у меня кое-где по краям обломился шоколад,старайтесь,чтоб слой шоколада был равномерный:) Приятного аппетита!
Ходила, смотрела на состав мороженого и ужасалась… В итоге, купила книжку с рецептами мороженого. Конечно, первый же рецепт опробовала сегодня) Надо же хоть сделать вид, что у нас лето
Для любительниц вкусного и полезного! ПП-конфетки без сахара, кладезь витаминов и микроэлементов из фиников, чернослива,геркулеса и других полезностей. Рецепт под фото!
В нашем семействе за праздничные куличи всегда была ответственна бабуля. Пекла нууу очень много, много больших и совершенно на всех. Но в этом году бабуля в свои каких то 88 лет нежданно - негаданно угодила в больницу. Лежит, пальцем грозит....записывай мол....10 яиц...Масштабно в общем.
У нас запросы скромнее, да и до слёз всегда жалко на черствеющие куличи смотреть. Большие трудно осилить. Совершенно понятно, что мы не осилим, особенно в этом году. Так что у нас куличики маленькие, каждому по кусочку с утра на Пасху. Остальные подарить:)
По этому рецепту они получаются очень насыщенными, такие сливочные на вкус, рыхлые, но не крошащиеся внутри.
Рецепт совершенно элементарный, для начинающих, так сказать.
П.С. Ааааа, Рииииииттттт, спасибо за форму!!!! Ура!!!! У меня есть настоящая форма для куличей! Завтра буду печь большой, для коллег! Вот обрадуются, они то свою Пасху уже месяц назад праздновали, а тут снова праздник!
Наверное, это один из самых полезных рецептов печенья! Мне очень нравится такое овсяное печенье, потому как в нем используются все продукты, которые я люблю. И конечно, ни одно печенье, купленное в магазине, не сравнится со вкусом и ароматом домашнего печенья. Для меня домашний уют - это аромат в доме домашней выпечки)
Сегодня третий день моего декретного отпуска. Этот отпуск я оооочень ждала))) Устала на работе))) Сейчас начинаю приходить в себя...выспалась))) Хотя и сына в садик приходится водить рано, но все равно...потом прихожу, ложусь спать часа на два....кайф)))).
Теперь есть время привести мысли в порядок, купить вещи для малыша. У меня еще ничего не готово))) Вообще ни одной вещи не куплено. С моей работой это просто невозможно было. И как я выжила эти месяцы с жутким токсикозом до пяти месяцев, низким гемоглобином, слабостью постоянной?))))
С именем мы все никак не можем определиться. Старшего сыночка зовут Дима. Хочется, чтобы имена были как-то созвучны, начинались с одной буквы)) Думали над именем Денис...но как-то не очень оно мне. Девочки, вы уже придумали имя? Поделитесь со мной вариантами))))
День, когда я перестала говорить своему ребенку «Давай быстрее!»
Опубликовано Суббота, Май 24, 2014 - .
Когда вы живете сумасшедшей жизнью, каждая минута на счету. Вы чувствуете, что должны проверить что-то из списка, уставиться в экран, или спешить в следующее запланированное место. И как бы я ни пыталась распределить свое время и внимание, и сколько бы разных задач ни пыталась решить - у меня все равно не хватало времени, чтобы все успеть.
Такой была моя жизнь в течение двух безумных лет. Мои мысли и поступки контролировались электронными уведомлениями, ринг-тонами, и наполненным до отказа расписанием. И хотя всеми фибрами души мой внутренний контролер хотел бы найти время для всех дел в моем перегруженном плане, этого не получалось.
Так случилось, что шесть лет назад я была благословлена спокойным, беззаботным, остановись-и-понюхай-розу ребенком.
Когда мне нужно было уходить, она наслаждалась поиском блестящей короны в моей сумке.
Когда мне нужно было быть где-то пять минут назад, она требовала пристегнуть ее игрушечное животное к сиденью автомобиля.
Когда мне нужно было быстро перекусить, она не могла перестать говорить с пожилой женщиной, похожей на ее бабушку.
Когда у меня было тридцать минут, чтобы добежать куда-то, она просила меня остановить коляску, чтобы приласкать каждую собаку, мимо которой мы проходили.
Мой беззаботный ребенок был благословением, но я не замечала этого. Когда ты живешь сумасшедшей жизнью, у тебя вырабатывается туннельное видение с прогнозом только на повестку дня. И все, чему нельзя было поставить галочку в расписании, было пустой тратой времени.
Всякий раз, когда мой ребенок заставлял меня отойти от расписания, я думала про себя: "У нас нет на это времени". Следовательно, два слова, которые я чаще всего говорила моей маленькой любительнице жизни были: "Давай скорее".
Я начинала свои предложения с них.
«Давай скорее, мы опаздываем!»
И заканчивала предложения ими.
«Мы все пропустим, если ты не поторопишься!»
Я начинала свой день с них.
«Поторапливайся и ешь свой завтрак! Поторапливайся и одевайся!»
Я заканчивала свой день ими.
«Поскорее чисть зубы! Поскорее ложись в постель!»
И хотя слова "поскорее" и "поторапливайся" не особо ускоряли ребенка, я все равно говорила их. Возможно, даже чаще, чем слова "Я люблю тебя".
Да, правда болезненна, но правда лечит… и приближает меня к такому родителю, каким я хочу быть.
В один судьбоносный день все изменилось. Мы забирали старшую дочь из детского сада и выходили из машины. Это происходило не так быстро, как ей хотелось, и она сказала своей маленькой сестре: "Какая же ты медлительная!". И когда она скрестила руки на груди и с досадой вздохнула, я увидела в ней себя - и у меня внутри что‑то оборвалось.
Я была преследователем, подталкивающим, давящим и торопящим маленького ребенка, который просто хотел наслаждаться жизнью.
Я прозрела и ясно увидела, как вредит мое торопливое существование детям.
Хотя мой голос дрожал, я посмотрела в глаза малышке и сказала: "Мне очень жаль, что я заставляю тебя спешить. Мне нравится, что ты не спешишь, и я хочу быть больше похожей на тебя".
Обе дочери удивились моему болезненному признанию, но лицо младшей озарилось одобрением и принятием.
"Я обещаю быть более терпеливой", - сказала я и обняла свою сияющую дочь.
Изгнать из моего лексикона слово "поторопись" было довольно легко. Что было на самом деле сложно - так это набраться терпения, чтобы ждать моего неторопливого ребенка. Чтобы помочь нам обеим, я начала давать ей немного больше времени на подготовку, когда нам приходилось куда-то ехать. Но иногда, несмотря на это, мы все равно опаздывали. Тогда я уговорила себя, что буду опаздывать только эти несколько лет, пока она не подрастет.
Когда мы с дочерью гуляли или ходили в магазин, я позволяла ей задавать темп. И когда она останавливалась, чтобы полюбоваться чем-то, я прогоняла мысли о планах из головы и просто наблюдала за ней. Я замечала такие выражения ее лица, каких я раньше никогда видела. Я изучала пятнышки на ее руках и то, как ее глаза прищуривались во время улыбки. Я видела, как другие люди откликаются на нее, когда она останавливается, чтобы поговорить с ними. Я видела, как она изучала интересных букашек и красивые цветы. Она была созерцателем. Вот тогда я, наконец, поняла - она была подарком для моей взвинченной до предела души.
Я дала обещание притормозить почти три года назад. И до сих пор для того, чтобы жить в замедленном темпе, мне приходится прилагать немалые усилия. Но моя младшая дочь является живым напоминанием о том, почему я должна продолжать попытки. И она часто напоминает мне об этом.
Как-то во время отпуска мы отправились вдвоем на велосипедах к палатке с фруктовым льдом. Восхищенно любуясь ледяной башней, мы сели за столик. Вдруг я увидела беспокойство на ее лице. "Нужно спешить, мама?"
Я чуть не зарыдала. Возможно, шрамы поспешной жизни никогда не исчезают полностью. Я поняла, что у меня был выбор. Я могла бы сидеть и печалиться, думая о том, сколько раз в жизни я подгоняла ее… или я могла бы отпраздновать тот факт, что сегодня я стараюсь делать по-другому.
Я решила жить сегодняшним днем.
"Не торопись, милая. Только не торопись", - сказала я мягко. Ее лицо мгновенно посветлело и плечики расслабились.
И так мы сидели бок о бок и болтали обо всем на свете. Были даже моменты, когда мы сидели молча, просто улыбались друг другу, любуясь окрестностями и звуками вокруг нас.
Я думала, что мой ребенок собирался съесть все до последней капли, но когда она добралась почти до конца, она протянула мне ложку кристалликов льда из сладкого сока. "Я сохранила последнюю ложку для тебя, мама", - сказала дочь с гордостью.
Когда я позволила льдинкам доброты утолить мою жажду, я поняла, что только что заключила сделку всей жизни.
Я дала моему ребенку немного времени… и взамен, она отдала мне свою последнюю ложку и напомнила, что вкус становится слаще, и любовь приходит легче, когда перестаешь так нестись по жизни.
И теперь, будет ли это поедание фруктового льда, собирание цветов, пристегивание ремня безопасности, разбивание яиц, поиск морских ракушек, рассматривание божьих коровок или просто прогулка, я не буду говорить: "У нас нет на это времени!". Потому что, по существу, это значит: "У нас нет времени, чтобы жить".
Остановиться, чтобы насладиться простыми радостями повседневной жизни - это единственный способ жить по-настоящему.
Автор: Rachel Macy Stafford, перевод
Похожие статьи
2 комментариев к записи "День, когда я перестала говорить своему ребенку «Давай быстрее!»"
:
Увидела себя. Всегда приходится торопится. Недавно опубликовала статью на моём сайте про долгожителей острова Окинава. Одним их секретов их долгой жизни является их спокойствие и неторопливость, и, как следствие, отсутствие стрессов.
Шаман:
Да в большом городе сложно, но если это дает возхможность жить, то можно. Совсем другое дело у меня. у нас ббольшой участок, огород. И постоянно нехватает времени всё успеть, а летом лишний картофан выкидывается. Это такое опустошение души, тратишь время силы и всё зря. Дак вот сейчас я распределяю время на сначала тренировки, а потом в огород. И представляете за пол-года результат ого-го. раньше готовил картошку сейчас просто отвариваю гречку и всё время и силы экономлю.
Шаман