Раньше не любила цветную капуста.. Вареную или на сковороде обжаренную.. Любую как-то ела с неохотой. Но тут решила сделать котлеты. У нас конечно надо было делать постные, так как муж постится. Ну я и придумала свои пропорции, так как в инете нашла только с яйцами рецепты(
Вот такой обед получился вкуснейший -
Рецепт под катом...
У меня было примерно 500 грамм капусты цветной. Я её отварила - потом в блендере измельчила. Посолила, поперчила,добавила петрушку. Там же в блендере измельчила головку луковицы и туда же в смесь добавила. 3 столовые ложки крахмала картофельного и 3 столовые ложки манки туда же. И на сковроде по 3 минуты с каждой стороны обжарила. И вкуснотища неописуемая получилась) даже не ожидала такого)
На сковороду выкладывала столовой ложкой...