Сырный пирог (или ленивая пицца ;)))

Есть ничего сладкого абсолютно не могу, подавай мне всё такое типа пиццы, пирогов с мысом, мяса, вообщем невозможно существовать совсем))) с ума уже схожу...

Так что набрела на просторах инета на интересный сырный пирог (или как назвал её автор- ленивая пицца))) Рецепт очень простой и очень вкусный ИТОГ получается!

рецепт под катом

Нам понадобится-

яйца- 2 шт

мука - 1 стакан

кефир - 1 стакан (200мл)

сода - 0.5 ч л

соль - 0.5 ч л.

сыр (лучше твёрдый) - 250 грамм

далее можно запихнуть в начинку всё что душе угодно (колбасу, сосиски, курицу, оливки, маслины, перец... да что угодно)))

я делала безо всего этого

только ЗЕЛЕНЬ добавила немного ;)

Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень. Добавить к тесту (соски, курицу или колбасу если хотите ;) Я свою керамическую ёмкость смазала маслом сливочным немного. И залить всё тесто. и на 200 градусов на 25 минут. Как подрумянится вынимайте. Я немного запаздала, телефон позвонил, отвлеклась. Так что у меня немного с корочкой получилась) НО вкусно.. словами не передать!