Искала на сайте мультиварка.ру интересный рецептик тортика, не нашла ничего, отчаялась, полезла в yandex. Он мне выдал эту страничку - http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1704431 где девушка Людмила на нашем любимом форуме рекламирует кофейный тортик. Дай думаю сделаю, как раз то. что нужно! И сделала) Пока что стоит пропитывает в холодильнике, но запах обалденный - уверена, что очень вкусный! Спасибо тебе Люда!
Рецепт под катом.....
рецепт:
кефир 1 мульти стакан/ст
яйцо 2 шт
сахар 2 мульти ст
масло сливочное размягченное 100 гр
мука 2 мульти /ст
кофе растворимый 2ст. л.
разрыхлитель 1 пакетик
--------------------------------------------------------------
Выливаем кефир в стакан и добавляем кофе, размешиваем. Кефир лучше комнатной температуры
Дно кастрюли смазываем маслом.
На высокой скорости миксера взбиваем яйца с сахаром. Добавляем размягченное масло, затем кефир(скорость на минимуме). Муку просеять с разрыхлителем, добавляем также к тесту, по чуть-чуть. Тесто должно получиться как густая сметана, если жико, то добавляем муку.
Аккуратно перемешиваем и выливаем в кастрюлю. Режим выпечка - 50 минут)
Вынимаем, разрезаем и пропитываем кто чем хочет - я сделал крем - сметана+сгущенное молоко. А в принципе любой пропиткой можно ;)Приятного чаепития ;)
