Фаршированная курица.

Вчера решила совершить подвиг и приготовить фаршированную курицу блинами. Готовлю второй раз- и удачно.

Мне и мужу очень нравится.

Главная морока- снять кожу с курицы, но сделав это один раз - уже проще делать в последующем. Я снимаю кожу под видео-ролик с ютуба (так и называется "как снять кожу с курицы). Не очень сложно, главное не торопится.

Жарю блины. Фарш- отварная курица, жареный лук и грибы (можно без грибов).