Калорийность 107 ккал
Белки 12,7
Жиры 1,3
Углеводы 10,8
Ингредиенты
- куриное филе - 500 гр
- рис (отварной) - 100 гр
- кабачок - 200 гр
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- зелень (лук, укроп, петрушка) - 1 пучок
- яйцо - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
- мука - 2 ст. лож.
Мясо, лук и морковь прокрутить через мясорубку. Кабачок натереть на толстой терке и отжать сок который образуется.
Перемешать фарш, кабачок и отварной рис. Сюда же мелко порежьте зелень. Добавьте яйцо и специи по вкусу. Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке или панировочных сухарях.
Обжарьте на небольшом количестве масла по 5 минут с каждой стороны или приготовьте в пароварке.