Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 147.6 ккал.
Белки: 10.6 гр.
Жиры: 9.9 гр.
Углеводы: 4.2 гр.
Ингредиенты:
- Говядина - 400 гр.
- Лук репчатый (средний) - 1 шт.
- Крахмал - 1 ст.л.
- Сметана - 200 гр.
- Сливки - 1/2 ст.
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
- Перец (по вкусу) - 5 гр.
Говядину немного отбить и порезать соломкой, посыпать крахмалом и перемешать.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на масле.
Добавить к луку говядину и обжарить 3–5 минут, постоянно помешивая.
Влить сливки, тщательно перемешать, добавить сметану, перец и соль, все перемешать, накрыть крышкой и тушить 15–20 минут на маленьком огне.