*АНЯ* (№16)

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 45.8 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 2.5 гр.

Углеводы: 4.9 гр.

• Кабачок (молодой) - 1 шт.
• Помидор (средний) - 2 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Сыр - 50 гр.
• Майонез - 20 гр.
• Соль (по вкусу) - 5 гр.

   Кабачок порезать кольцами, посолить и оставить на 15 минут, затем обжарить.

   Помидоры порезать кружочками.

   Сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс.

   Кольца кабачка помазать немного чесноком, сверху выложить кружок помидора.

   Смазать верх майонезом и посыпать тёртым сыром, уложить на противень.

   Отправить в духовку при температуре 180 градусов на 15-20 минут.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 31.3 ккал.

Белки: 1.3 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 4.6 гр.

• Кабачок - 1,2 кг.
• Йогурт натуральный Активия - 3 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Укроп - 50 гр.
• Соль (по вкусу) - 2 гр.

   Кабачок очистить и нарезать кружочками.

   Йогурт взбить с яйцом, по вкусу добавить соль.

   Кабачки уложить в форму аэрогриля, залить йогуртовой смесью и готовить при температуре 205 градусов 30 минут, скорость вентилятора средняя.

   Укроп мелко порубить и украсить готовое блюдо.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 83.7 ккал.

Белки: 17.8 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 1.3 гр.

• Индейка (филе) - 700 гр.
• Йогурт (обезжиренный) - 2 ч.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Чеснок - 3 зуб.
• Приправа (по вкусу) - 10 гр.
• Соль (по вкусу) - 10 гр.
• Укроп (по вкусу) - 10 гр.
• Петрушка (по вкусу) - 10 гр.

  Индейку нарезать на пласты толщиной 2 см

  По вкусу посолить, посыпать перцем.

  Смешать обезжиренный йогурт, горчицу и специи для заправки.

  Намазать филе заправкой и оставить на 3-5 минут замариноваться.

  Мелко нарезать зелень и чеснок.

  Слоями уложить в горшочки, соблюдая последовательность: филе, чеснок, филе, зелень.

  Накрыть горшочки крышками из фольги. Поставить в духовой шкаф на температуру 180 °С. Время приготовления 40 минут.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 108.6 ккал.

Белки: 9.5 гр.

Жиры: 6.2 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

• Говядина - 800 гр.
• Лук репчатый (средний) - 1 шт.
• Морковь (средняя) - 2 шт.
• Томатная паста - 1 ст. ложка
• Мука - 2 ст. ложки
• Говяжий бульон - 3 ст.
• Лавровый лист - 10 гр.
• Перец чили - 1 ч.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло растительное - 1 ч.л.
• Перец (по вкусу) - 2 гр.
• Соль (по вкусу) - 2 гр.

   Мясо нарезать кубиками и обжарить на растительном масле, постоянно помешивая.

   Лук мелко порезать, морковь натереть на терке.

   Добавить лук и морковь к мясу.

   Добавить перец чили, посолить и поперчить по вкусу.

   Чеснок измельчить.

   В сковороду добавить чеснок, томатную пасту и муку, тщательно перемешать.

   Залить гуляш бульоном, добавить лавровый лист, еще раз тщательно перемешать.

   Накрыть крышкой и тушить в течение часа на слабом огне.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 147.6 ккал.

Белки: 10.6 гр.

Жиры: 9.9 гр.

Углеводы: 4.2 гр.

• Говядина - 400 гр.
• Лук репчатый (средний) - 1 шт.
• Крахмал - 1 ст.л.
• Сметана - 200 гр.
• Сливки - 1/2 ст.
• Соль (по вкусу) - 5 гр.
• Перец (по вкусу) - 5 гр.

   Говядину немного отбить и порезать соломкой, посыпать крахмалом и перемешать.

   Лук нарезать полукольцами, обжарить на масле.

   Добавить к луку говядину и обжарить 3–5 минут, постоянно помешивая.

   Влить сливки, тщательно перемешать, добавить сметану, перец и соль, все перемешать, накрыть крышкой и тушить 15–20 минут на маленьком огне.