Вчера пекла вот по этому рецепту! Фото не очень, но успела сфоткать только на выходе из духовки, потом кто-то все это съел! ОООООООООООООООчень вкусно и дорого! У меня получилось тесто как густая сметана, но кекс вышел воздушный и с очень приятной горчинкой!Сразу свои замечания: муки ушло 125г, пиво светлое, до сахарной пудры он не дожил. Какао, по моему, можно и половину нормы. Шоколад в нем вкусен только в горячем, потом застывает и просто куски в кексе - следующий раз сделаю без него, а с шоколадом попробую, но без какао. И еще он у меня прилип. Правда я использовала пищевой целлофан, в одной форме смазала его маслом, в другой забыла, но прилип в обеих. И еще: сын сначала боялся его есть, потому что оооооочень черный!!
Мама двоих (6 лет, 7 месяцев)
Брест