Нашла рецепт. Решила попробовать, но, как обычно, со своей интерпретацией.
В оригинале рулет был с овощами, а я его сделала с ... да да... с творогом:)
Понадобилось:
индейка филе - 700гр
1 яйцо
творог 0,5% - 50гр
брынза - 50гр
шпинат - 2 размороженных шарика (отжать после разморозки)
4шт каннеллони
специи / я брала тмин, соль, перец
Фарш порубили. Добавили специй по вкусу. Разложили лепешкой на фольгу, предварительно смазав фольгу оливковым маслом.
"Трубочку" каннеллони положили начинку. Я смешала творог с брынзой и шпинатом.
Нафаршированную каннеллони положить на лепешку и свернуть в "конфету":)
В духовку 180 градусов на 40 минут.
Мы ели с соусом из греческого йогурта 4% с чесноком. Украшательством послужил вяленый томат.
Вon appétit!
PS за фото сорри, все в своей жизни фиксирую iPhone... А за окном уже нет яркого освещения... как говорится: все, что могу:))