Творожная запеканка с яблоком...

У меня пост, но завтрак дочери никто не отменял. Заглянула в холодильник и вот труды моей импровизации:)

Творог 0.2 %- 200гр

Яйцо 1 шт

Яблоко зеленое - 1/2 шт

1 ст.л. муки

Соль, сахар по вкусу.

Лимонная цедра, сахарная пудра и мята для украшения:)

Творог перетереть с сахаром и яйцом, добавить ложку муки. Яблоки порезать кубиками и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели. Все перемешать и переложить получившуюся массу в формочку, предварительно смазав маслом. Поставить в разогретую до 180гр духовку и через 40 минут уже наслаждаться прекрасным субботним утром:)

Доброе утро и приятного аппетита!