Взять филе семги, сбрызнуть соком лимона, приправить специями( какие любите) пусть помаринуется минут 15, затем укладываем в форму, сверху на семгу морковочку пережаренную с луком, а на морковку порезанные свежие шампиньоны смешанные с небольшим кол-вом майонеза. Посыпать тертым сыром и в духовку при 200 град до румяной корочки Приятного аппетита. Можно подавать с гарниром, а мы любим со свежими овощами