Розовое пюре

Сделать розовым картофельное

пюре можно добавив протертую отварную свеклу, или добавив сок свеклы, или

третьим способом (моим любимым) Натереть на терке свеклу, немного добавить воды

и потушить минут пять. Затем через ситечко отжать сок и добавить его в пюре.