Сделать розовым картофельное
пюре можно добавив протертую отварную свеклу, или добавив сок свеклы, или
третьим способом (моим любимым) Натереть на терке свеклу, немного добавить воды
и потушить минут пять. Затем через ситечко отжать сок и добавить его в пюре.