Блины с ветчиной и сыром

Испечь тонкие блины по любому рецепту. У меня блины на молоке (0,7 л), 3 яйца, ложка сахара, чуть соли, муки было маловато, добавила ложку крахмала, пару ложек раст. масла в тесто. Для начинки: кусок ветчины (у меня была куриная), кусок сыра, вкусно, когда практически поровну, натереть на крупной терке, на половинку блинчика выложить начинку, накрыть второй и быстро обжарить на сковороде с двух сторон, сыр плавится и скрепляет блинчик. Приятного аппетита!!