Стащила у Наталья
Нам потребуется:
200мл кефира (он обязателен, не стоит пытаться заменить его сметаной, йогуртом или чем-то иным)
2 яйца
50гр. сливочного масла
150гр. сахара
210гр. муки
пакетик ванильного сахара
пакетик разрыхлителя
_______________________________________________________
1. Смешать масло и сахар,
2. Добавить яйца. Взбить.
3. Добавить кефир, муку и остальные ингредиенты. Перемешать.
Раскладываем в формочки. На формочки среднего объема. Выходит 12 маффинов. Формочки заполнить на 2/3.
20 минут в духовке при 180гр. и наши маффины готовы!