шашлычки по тайски (я называю рецепт для беззубых)

мясо свинина или курица 1 кг

режется кусками для шашлыка

2 дольки чеснока -лучше порезать или можно выдавить

2 ст.ложки соевого соуса

1 ст.л. растительного масла

1 ч.л.сахара

1\2 ч.л. соли

1\4 ч.л.перца и можно еще других травок на любителя

1\4 лимона выжать сок

все ингридиенты смешать в кастрюле и оставить на 1 час в холодильник

потом можно нанизать на шампурики и выложить их в глубокий протвинь, в который вылить оставшийся рассол из кастрюли, я за неимением шампуров просо выкладываю мясо на дно протвиня.

20-30 мин при температуре 200 градусов

очень вкусно. приятного аппетита