Пользуюсь очень мало, целую банку быстро мне не использовать ни при каких обстоятельствах. По этому так. Очень удобно. Аналогично замораживаю соус-основу для пиццы, осенью варю и порционно замораживаю.
П.С. фото с телефона не хочет вставлять. Пытаюсь. 
Харьков
Я летом перекручиваю помидоры и болгарский перец и замораживаю в маленьких пластиковых стаканчиках.
Помидоры я в силиконовых формах для маффинов замораживаю, потом в пакете храню.
Санкт-Петербург
делаю точно также, замораживаю в формочке для льда, получаются томатные кубики. потом храню в пакете, они не слипаются.
Москва
Я покупаю маленькие баночки с томатной пастой. Как раз на раз и банку в мусор)
Думаю там где всю пластиковую посуду продают. У меня они от соевого соуса при доставке роллов собираются))
Ижевск
Я замораживаю в формочке для льда, потом в пакет...так места меньше занимает мне кажется))) но и Ваш вариант хорош!
Нарьян-Мар
Замораживаю в силиконовых формочках для кексом, потом вытряхиваю в пакет с зипером.
