И я решила вступить в кулинарное сообщество. Покажу, чем питаемся, что готовим..)
Сегодня делала овсяное печенье. Очень вкусно! Разлетаются за один вечер.)
Итак, рецепт...
Понадобится:
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 150 г овсяных хлопьев
- 1 чайная ложка гашеной яблочным уксусом соды
- 200 г муки
1. Сливочное масло смешиваем с сахаром
2. Добавляем яйца, мешаем
3. Добавляем хлопья, мешаем
4. Добавляем гашеную соду, мешаем
5. Добавляем муку, мешаем
* можно натереть на терке лимонную кожуру и добавить в тесто.. тогда вкус будет немного другой
6. Делаем из теста небольшие лепешечки и раскладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки
(лучше лепешечки класть на небольшом расстоянии друг от друга, т.к. печеньки после выпечки станут в два раза больше)
7. Ставим в заранее разогретую на 180 градусов духовку и выпекаем где-то 20 минут
Овсяное печенье
Москва
добавила лимонных корок, посмотрим что получится!
Москва
Москва
Баложи
а я вот кондитерский мешок планирую использовать... Сейчас муж поест, сходит в магаз за яйками и как всегда на ночь у нас будет нямка =)))
Баложи
Первая пааартияяя... гоууус тууу.... гоууууссс туууу..... любимая свекровь... =))) она у нас горелое любит =))) подгорели первые, у меня -то духовка без градации а мож и то, что от рецептуры отошла...
Но обалденно вкусные вышли... я завтра еще миску замешу... надо овсянки ток докупить =)))
Баложи
кстати использовала 2 ложки столовую и чайную... Обалденно выкладывалось =)))
Баложи
Завтра я туда добавлю семечек подсолнечных... по мне там им самое место было бы...
Отчет на сей момент:
осталось 6 подгареликов для свекрови.... и 5 нормальных печенек.... Надеюсь, что эти 5 доживут до утра... хоть чаю попить... Всего вышло 32 печеньки... мы живем вдвоем....
Баложи
Алинчик, а масло на маргарин ЭВЕ можно заменить*? Масло всё же стремно 20 мин пропекать...
Рига
с маслом очень хорошо получается, но маргарин тоже можно использовать.
Баложи
Короче заменила муку овсянкой (3 ложки муки всего положила)... и овсянку набухала до консистенции ... Оставила созревать минут на 20... Масло положила 50/50 с маргарином =) Посмотрим, что за чудо природы у меня выйдет =)))
Ростов-на-Дону
Вкусно выглядит))) Жаль нам нельзя...на яйца аллергия. Надо поискать рецепт может без яиц...
Молодчинка) А на вкус похоже на магазинское)?
Москва
