Аватар

Ma

49 лет Самара, Россия
На сайте с 18.02.2012, последнее посещение — год назад
567 записей 66 друзей 32 подписчика
На сайте с 18.02.2012, последнее посещение — год назад
Аватар А. 14 лет 2 месяца
Категория Поиск
Кулинарное.
Ma Кулинарное.
Мама девочки (14 лет) Самара
Мусака по гречески.

2 ср баклажана нарезаем, солим, обжариваем.

1 крупный кабачок, нарезаем солим, обжариваем.

Фарш домашний обжариваем с луком и чесноком.

В форму слоями баклажан, трём сыр, половину фарша, кабачок, сыр, слой помидора, ещё раз слой из баклажан и кабачков, в...

Ma Кулинарное.
Мама девочки (14 лет) Самара
Творожно-овсяное печенье.

Творог брикет.

Овсяные хлопья кружка.
Яйцо, можно 2.
40 гр слив масла для связки
Сушеная вишня.
Сахар.
Духовка 180 гр на 20 минут.
Ma Кулинарное.
Мама девочки (14 лет) Самара
"Пирожки" из лаваша.

Лук обжариваем, добавляем фарш свино говяжий, выпарием жидкость, но чтобы был не сухой.

Лаваш тонкий на пласты, на пласт выкладываем фарш, капуста пекинская, или салат, огурцы, помидоры, сыр трём. Завернуть конвертиком, обжарить.

Вкусно.

...
Ma Кулинарное.
Мама девочки (14 лет) Самара
Толи обед, толи закуска когда все надоело.

Захотелось мне тут чего нибудь замутить в лаваше. Заехала в пятерочку за рукколой, а схватила как всегда всего и сразу, ну и лаваш тоже. Пришла с работы, открыла холодильник и повытаскивала все, что есть. В дополнение к лавашу. Вспомнила про моцареллу, которая в истинном виде в салат не пошла.

Итого: полоска лаваша, режем моцареллы, стругаем любое мясо, у меня была запеченная буженина, сама по себе она скучная, а так веселее, трём любой твердый сыр, кажется был остаток пармезана, помидорки, огурки и китайская капуста. Завернул треугольники, без масла на сковородку, под крышкой по 2 мин с 2 сторон.
Дочь чуть не откусила себе палец😂значит было вкусно.

Ma Кулинарное.
Мама девочки (14 лет) Самара
Рецепты для себя "типа немного пп" )

Нет, я не стала веганом, и сыроедом тоже. Пока кукушка относительно на месте. Но заметив, что на боках пошло наращивание жира, меня привело к мысли, что надо что-то делать. Становление жирной свиней не входит в мои ближайшие планы)

Стала я заниматься кажды...
Ma Кулинарное.
Мама девочки (14 лет) Самара
1,9, а я уже запуталась в возрасте.

На вопрос а сколько вам? я теперь долго стою и мычу, потому что забываю, а сколько же нам на самом деле, наверно это ужасный признак))я просто помню теперь, что скоро 2. И от этого становится и радостно и ужасно одновременно. С одной стороны жизнь идет, а с другой это др, и опять вопросы, что, где, как, с кем. Но об этом потом.

Да, писать месячные отчеты уже не комильфо, потому что прыгать, бегать и ходить мы научились давно,а все остальное описать просто невозможно. Оно не происходит скачком как раньше,а просто что то меняется в характере, в манерах,а самое главное в глазах. Они стали не с пеленой как раньше, а абсолютно понимающими и разумными, что говорят, что происходит и что человек собирается сделать. Глаза смотрят на тебя изучающе, внимательно, задумчиво, игриво, зло, обидчиво, стеснительно эмоции на любой вкус и цвет.

Очень любит гулять с друзьями,у нас их несколько Тася, Саша, Даша, ну и остальные моментами.Вообще любит играть с детьми постарше, если они берут ее в свои игры. Знает и помнит, кто где живет и у кого кто мама, узнает, доверяет, любит, целует, обнимает. Не дерется, просто проявляет чувства. Сегодня мальчика на прощание поцеловала в щеку, потом в губы,а потом в руку, его мама просто растаяла на месте)

Очень любит разнообразие во всем, новые площадки, новые места, новые игрушки, книжки. С ней можно договориться, можно убедить, можно объяснить что к чему и почему, не всегда правда хватает сил, вот это да. Легче дать пендаля.

Про речь даже писать не буду, понимает абсолютно все, уже давно, отвечает, говорит, что то полностью, что то как раньше первыми слогами,я понимаю абсолютно все, что она хочет мне сказать.

Орет? Да, и почему не знаю, говорит что болит зуб,а какой зуб, когда вроде все клыки выросли, что еще там далеко может расти? я ничего не вижу. Хочется отвести к врачу, но пока я потяну до 2-х лет или до сада.

Саду быть? Не знаю, хочется, да и надо отдать, потому что пора уже отвыкать от меня в круглосуточном доступе,но у меня это будет как всегда спонтанное решение, о котором я сама узнаю, когда ко мне придет озарение.

Ну а вообще я все также стараюсь не заморачиваться, я не занимаюсь никакими методиками, не вожу по врачам, не считаю слова и предложения, не слежу за рационом, и сосисками тоже кормлю и жареным мясом, кстати обожает и то и другое)) не читаю умных книг, только глупые) не смотрю умные передачи, только глупые сериалы, не хочу выходить на работу. Вот это кстати удивляет меня саму, в том году я сама рвалась,а в этом даже думать не хочу, ну разве что зп в тыщ 70 вдохновит меня, но мне их не предлагают))) Так что быть мне домомучительницей еще как мин год.

А вообще по хорошему в планах составить список занятий на следующий учебный год включить туда бассейн мин 1 р в нед, 2 раза развивайка, и 2 раза сад на неполный день, или вместо сада, развивайка н.2 еще 2 раза в нед. Надо все подобрать, заняться расписанием, выделить время на диссер, на написание статей, на дом, на мужа....эээ как всего много, ну да и осуществить к октябрю хотя бы переезд. Пока план Наполеона таков. Пора уже скоро браться за ум, товарищи, в бой!.

Ma Кулинарное.
Мама девочки (14 лет) Самара
Кулинарное.

Как всегда, пишу больше для себя, выдумаю, сделаю, а потом не помню что за чем клала.

Я мясной человек, без мясных блюд я не могу жить, я буду постоянно хотеть есть, поэтому вот.

Итак блюдо из 5 говяжих отбивных, 200 гр замороженных шампиньонов, пару столовых ложек сметаны валио 42% и майонез.

Отбивные солим перчим, кладем в посуду, отдельно обжариваем грибы, минут 7, кладем на мясо, покрываем слоем сметаны, сверху майонез. Всё!

В духовку на 40 мин при 180-200.

Фотографий еды я не делаю, но

Оч вкусно вышло и говядина мягкая получилась и сочная.

Ma Кондитерская
Мама девочки (14 лет) Самара
Нужен торт на др дочери.

А то и 2, разных.

Отмечаю 13 октября,в след субботу.

Забирать далеко не поеду, поэтому предпочтительно Бескудниково, Петрашка, Тимирязевская, Сокольники.

Другие варианты рассмотрю

Есть предложения?

Ma Кулинарное.
Мама девочки (14 лет) Самара
Кулинарно-кабачковое.

Кабачки долго лежали, думала, что с ними делать, придумала, чтобы не забыть для себя.

Кабачки цуккини чистим, режем кружками, выкладываем в 1 слой в сотейник, солим.

Помидор режем кружками, выкладываем на кабачки, дальше мелко режем болгарский перец, на помидоры.

Сыр трем и посыпаем все это дело.

Еще один слой, кабачки, на них помидоры, на них перец, сыпим сыр и немноо майонеза.

В духовку на 30-40 мин темп 200.

К ним шли куриные котлеты.

Ma Кулинарное.
Мама девочки (14 лет) Самара
Люблю я поесть,

но в последнее время некогда особо готовить, поэтому модифицирую все свои задумки на скорую руку. Люблю чтоб было калорийно и вкусно.

Чтобы не забыть чего там мутила, для себя запишу, а то все писюльки постоянно теряю всё по одной и той же голубоглазой причине).

ec08fc06045af9415b1094351b80ef06.jpg

Итак,

1. Суп грибной с сыром

на 3,5 литра 3 картошки, морковь, лук, 400 гр шампиньонов, 2 сырка карат с грибами

наливаем воду, чистим картошку, бросаем, солим перчим, в это время пассируем морковку+лук, скидываем к картошке

на той же сковороде обжариваем шампиньоны, мин 10, и их тоже добавляем к картошке и остальному, варим на среднем огне мин 10, пробуем чтоб шампиньоны были готовы

режем сырки мелко на кубики, бросаем в суп, и надо тут внимательно мешать и растворять эти кубики, чтобы их совсем не осталось

потом даем закипеть и выкл-м, можно петрушки немного и укроп

Мама девочки (14 лет) Самара
Грибы в духовке.

Оригинал подсмотрела тут http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1704526

Но как всегда не хватило ингридиентов, было лень мыть блендер. Короче изменила на быструю руку.

Нужно:

Шампиньоны 20 шт

Перец красный 1 шт

Перец желтый 1 шт

Петрушка

Сыр

Сметана пару ложечек

Соль, перец

Масло подсолнечное

Измельчила ножом половинку красного, желтого перца, петрушку и смешала все со сметаной, посолила, поперчила.

Помыла грибы, посолила.

Сметанно перечную смесь запихала в грибы под ножки и еще обваляла эти грибы, выложила на протвень. Остатки смеси выложила прям на грибы на протвень.

Потерла сыр, и посыпала мои грибки обильно.

В духовку на 210-220 на 20 мин.

Моим понравилось.