Слоеное тесто во что пристроить?

А вот хз))) может в Утконосе имеется? Ну или в Азбуке вкуса точно продается) но я бы заменила на какой-то типа Фетаксы, соленого такого мягкого, Итак, рецепт) На 4 персоны 500гр слоен.теста; 600гр сыра Рикотта; 50гр сыра Пармезан; 1 яйцо; 4 помидора Черри; 5 ст.л. Оливк.масла; петрушка+укроп; соль-перец. Тесто раскатать до толщины 0,3-0,5 см, разделить на 2 равные половины. Одну половину разделить на квадратики 7х7 см и смазать яйцом, другую половину тоже разделить на квадратики 7х7 и вырезать из них квадратики 6х6, чтобы остались цельные "рамочки". Рамочки аккуратно уложите на квадраттики 7х7, смажьте все это яйцом и запекайте в духовке 20-25 минут при 180градусах. НАЧИНКА: смешать Рикотту с мелко натертым Пармезаном, добавьте оливк.масло, мелкотнарезанную зелень+соль+перец. Выложите начинку в готовую тарталетку из теста, сверху на кажджу положите по 1-2 половинки помидора и запекайте в духовке 5 минут при тех же 180градусах.) сбрызнуто оливк.масллом после приготовления)