Тесто брала дрожжевое для пирожков ( не помню производителя), оно было обычное,не слоеное!!!
Начинка:
1. Капуста рубленая свежая,тушеная почти до готовности со сливочным маслом+ мелко порубленое яйцо
2.Лук зеленый+яйцо+растопленое сливочное масло
3.Мясо отварное и молотое в блендере+ лук репчатый обжаренный+ яйцо
Может,кому-то покажется,что это совсем все просто,но последний раз я пекла пирожки лет 15 назад вместе с бабушкой...
На этот раз (даже без приготовления теста) слепить эти пирожки в количестве 35шт - на это ушло около 4х часов!!!
Поздравьте героя)))
Муж доволен до сих пор. А несколько штук я после выпекания убрала в морозилку для мужниного наслаждения во время моего отсутствия (например,в роддоме) !!!!!