Жаркое " Импровизация"(фото)

Нада:

говядина 300 грамм

картошка 5 штук крупных

маринованные шампиньоны 450 гр

полбанки зелёного гарошка

2-3 луковицы

1 морковка

кетчуп

майонез

чеснок

 перец горошком

соль

приправы по вкусу

мясо порезать кубиками и обжарить минут 10, выложить в керамическую кастрюлю( можно и по гошочкам), сверху кружочками морковь

обжариваем картошку, выкладываем сверхувысыпаем горошек сверху. Обжариваем полукольцами лук и добавляем в лук грибы. Немного  тушим.

Выкладываем сверху на остальное. Готовим заливку: Смешиваем кетчуп и майонез, разбавляем немножко водичкой и рубим туда мелко пару зубков чеснока. Смешиваем и заливаем жаркое. Ставим в горячую духовкуна 40-60 минут, тем. 210 градусов.

Вынимаем и получаем вот это:

кушаем)