Войти

Меню в год, куча вопросов по питанию

ЕкатеринА
Святослав, 14 лет 10 месяцев Люберцы

Наше меню:завтрак-каша(хлопья нордик,варю на молоке+тертый сыр немножко и не каждый день+сок),

обед-суп(борщ,щи,картофельный,сырный,суп-пюре,все супы варю ребенку отдельно,обязательно с мясом,нам на обед супа вполне хватает)+хлеб+компот,(раз в неделю варю на обед печень с овощами)

полдник-самодельный йогурт с фруктами иногда творожок агуша

ужин-чаще готовлю в пароварке,вариантов много,а именно-омлет паровой из перепелиных или куриных яиц(даю раз в неделю,т.к.яйца добавляю  иногда в другие блюда),творожная запеканка на пару с фруктами,сырники паровые,паровые котлеты с гарниром разным(овощи,крупы),паровые рыбные котлеты с гарниром и т.п.+компот.Раньше ели кашу на ужин-т.е. 2 раза в день-были запоры,нам каши 1 раза хватает.

На ночь после прекрашения ГВ давала кефир,а сейчас мы только немного пьем компот,т.к.наедаемся ужином.

в течение дня перекусываем фруктами.Пьем компот(сама варю),сок,воду

Омлет кстати довольно сытное блюдо,можно его делать с овощами,с сыром.Котлеты на пару получаются очень мягкие и сочные достаточно помять вилочкой или как мы едим-делим на маленькие кусочки и берем ручками,нашими 4 зубками очень хорошо жуется).суп каждый день после года едим обязательно,полезно для желудка.

На нормы особо не смотрите,главное чтобы были в рационе все необходимые продукты,ориентируйтесь на ребенка-что он больше предпочитает,мы допустим мясоеды,без мяса ни суп,ни овощное пюре есть не будем).Ужин мы чередуем через день мясное,и творжные блюда,омлеты.Если ребенок любит кашу,можно и на ужин предложить кашу.

0
07.02.2013
Baranka
Анечка, 14 лет 7 месяцевДжастюша, 3 года 5 месяцевSkye, 2 года 1 месяц Орландо

спасибо!  мыы вот тоже какие-то мясоеды)))) а по нормам еды у вас нет информации?? например, что обзательно должно быть в рационе ребенка на день/неделю??

и еще хотела спросить, как часто вы готовите? например, суп сколько может простоять или пюре?? я вот на два-три дня готовлю... норм по срокам хранения?)

0
07.02.2013
ЕкатеринА
Святослав, 14 лет 10 месяцев Люберцы

Например,можно здесь посмотреть http://www.mam2mam.ru/articles/children/article.php?ID=3417,а так тоже везде разные нормы встречаются .Кашу варю каждое утро свежую(из хлопьев быстро вариться),компот варю на 2 дня,суп тоже на два дня,ужин каждый день свежий,йогурт в йогуртните делаю на 1-2.Кстати,мясо прокручиваю в комбайне,часть фарша  замораживаю в виде шариков для супа(кидаю прямо замороженное в воду,варю на вторичном бульоне,потом уже сваренное очень мелко нарезаю и кидаю олбратно в суп),из другой части фарша формирую котлетки(добавляю хлеб,соль,лук,чеснок и т.п.)и замораживаю,остается достать положить в пароварку и готовить около часа.По срокам хранения,думаю нормально,хотя я больше  2 х дней хранения ребенку не даю.

0
07.02.2013
Арина
Арда, 14 лет 7 месяцевАмина, 11 лет 9 месяцев Королев
Скажите, пожалуйста, а как вы готовите паровой омлет? Он получается твердой консистенции, его нужно жевать. Дело в том, что моя доча категорически не жует вырывает. Вот и думаю, сможет она омлет съесть?
0
01.03.2013
ЕкатеринА
Святослав, 14 лет 10 месяцев Люберцы

я готовлю в пароварке-1 яйцо куриное или 4-5 перепелиных+молоко 100мл+чуть-чуть соли+капелька масла растит.,ставим минут на 30,иногда добавляю тертый сыр.Омлет получается очень нежный и мягкий,если плохо жует можно еще вилкой помять,а так жевать его очень легко

0
02.03.2013
Арина
Арда, 14 лет 7 месяцевАмина, 11 лет 9 месяцев Королев
Спасибо! Обязательно попробую:-)
0
02.03.2013
ЕкатеринА
Святослав, 14 лет 10 месяцев Люберцы

:)

0
02.03.2013
Юлюська
Золотце наше), 15 лет 3 месяца Москва

Почему бы на ужин не сделать омлет паровой ребенку, а где у вас творожки ??? На полдник очень хорошо идет. А суп вы разве не едите? Можно котлетки паровые, да много чего можно... Лучше вы вопросы мне конкретно задайте, если вам интересно а я буду отвечать)

0
07.02.2013
Baranka
Анечка, 14 лет 7 месяцевДжастюша, 3 года 5 месяцевSkye, 2 года 1 месяц Орландо

омлет вроде ж с белком делается... а белок я думала, нельзя... а омлет, думаете сытный будет??? просто она у меня ночью не ест - после ужина спит до завтрака часов 12... вот не знаю, наестся ли омлетом???

про товорожок забыла написать, видимо, творожок я даю по 50 гр на полдник (там где фрукт. пюре..

суп едим редко - но суп едим и он получается аналогом пюре... в обед... т.е. у нас или суп-пюре на обед, либо просто овощ-мясное пюре

а котлетки как??? она у меня пока пюреобразную пищу ест (с небольшими комочками)... и еще по поводу котлеток... куда их?? мяско же я даю вместе с овощами в виде пюре в обед...

блин, я что-то совсем запуталась... можете написать примерное меню??? там варианты котлетки или тефтельки или просто кусок мяса - меня не интересуют... так-то понятно, что из определенного набора продуктов можно приготовить и то и другое и пятое и десятое, меня интересуют виды еды по пунктам

на завтрак - каша, на обед суп или пюре (овощи с мясом/рыбой), на полдник - творожок и фрукт какой-нибудь??? (наестся она этим фруктом????), на полдник йогурт, на ужин или кашу оставлять или тоже делать что-нибудь типа овощного пюре (вот тут тоже вопрос: не будет ли тогда переизбытка мяса, т.к. просто овощ.пюре она есть не будет, а овощ. с мясом мы уже едим в обед)

вообщем у меня что-то столько вопросов в голове)))) спасибо за помощь))) можно было бы на ужин давать макароны какие-нибудь, но их лет до 1,5-2 не хочу давать, т.к. в них ничего полезного - одни углеводы

0
07.02.2013
Юлюська
Золотце наше), 15 лет 3 месяца Москва

Так начнем по порядку.

Где- то я для себя сохранила все это... Сейчас найду... А еще и книгу купила!!!!

Сейчас..

Завтрак- молочная каша , желтое, фруктовое пюре, сок или чай

Обед - бульон овощной , паровая котлета, компотик

Полдник- кефир, творог, фрукт

Ужин- пюре или каша, кефир или молоко, фрукт

На ночь - кефир

Еще вариант

Завтрак- фрукт, каша, яйцо, омлет, чай, молоко

Обед илиужин - мясо( рыба, птица), овощи вареные

Ужин или обед- каша, хлеб или бутерброд, картошка, суп с греками, омлет, пудинг, молоко

В промежутках - сок, компотик.

На завтрак хорошо- каши желательно с овощами или фруктами, сырники, вареники. Омлет и яичница... В качестве питья чай с молоком, молоко

Также на ужин можно творожную запеканку.  В качестве питья молоко, кефир 

Желательно к завтраку и ужину добавлять свежие овощи и фрукты. Овощи доя деток до 1.5 лет натирать на терке или пропустить через мясорубку. Полдник- блинчики, оладушки,печенье. С молоком, фрукты и ягоды.

Рецепты некоторых интересующим блюд могу вам написать.. Все это взяла из книги.. Питаемся по ней уже давно)))

0
07.02.2013
Baranka
Анечка, 14 лет 7 месяцевДжастюша, 3 года 5 месяцевSkye, 2 года 1 месяц Орландо

спасибо большое!! сейчас займусь коррекцией меню) если за рецептами обращусь))))) спасибо огромное!!!!!!

0
07.02.2013
Юлюська
Золотце наше), 15 лет 3 месяца Москва

Обращайся. Ради бога)))

0
07.02.2013
Юлия
Лапочка-дочка, 14 лет 8 месяцев Загорянский

ой, а подскажите мне, пожалуйста, про омлет. Сколько яиц и как часто в неделю? мы пока желтком ограничиваемся, белок вроде как аллерген большой или уже можно? нам 1г1мес

0
07.02.2013
Юлюська
Золотце наше), 15 лет 3 месяца Москва

Я уже давала, паровой омлет ( делала в пароварке) 1-2 яйца, соль и молоко( взбиваем) и в пароварку на 20 минут. Или на сковороде.

0
07.02.2013
Юлия
Лапочка-дочка, 14 лет 8 месяцев Загорянский

спасибо, надо попробовать)

0
07.02.2013

Советы не дам, могу только сказать, как у нас.

Завтрак:

- каша растворимая на молоке (200-250г) ложкой или через бутылку

Обед:

- овощное пюре + мясо. Овощное пюре (картошка, тыква, кабачки и тд) делаю отдельно, мясо тоже отдельно варю и измельчаю. Или котлету. Кладу в тарелку 150г пюре + 70-100г мяса. Добавляю чуть растит масла, грею, кормлю. Иногда мясо добавляю баночное

- ИЛИ суп. Обычный детский суп, который мы едим все вместе. Например, суп с мясом на мясном бульоне, с картошкой, морковкой, помидорами. Наливаю пару половников в блендер, измельчаю. 

Полдник:

- 100г творожка Агуша + 100-150г фруктового пюре. Пюре баночное или самодельное. Самодельное - это перемешанные в блендере фрукты (яблоки, бананы, груши и тд). Кстати, 1 банан - это очень круто и каллорийно)) так что не переживай))

Ужин:

- Овощное пюре (то, которое я давала в обед, только на ужин я мясо не добавляю) - 250г
- ИЛИ каша
- ИЛИ суп

На ночь (21.00) пьет молоко

Фруктики в самодельную кашу не советую добавлять. В коробках фрукты сушеные. А если добавить в молоко свежие фрукты, оно скиснет. Только если каша на воде, тогда можно 

Из питья Кате даю компот Агуша, разбавленный. Детские чаи не даю.

Сок Данилке начала давать с 2-х лет. Но ничего вредного в нем не вижу. Если сок яблочный. У меня знакомый работает на производстве соков, он говорит, что все соки яблочные. Т.е. яблоко - это основа. Все остальное - это ароматизаторы и прочие добавки (добавляют пару капель виноградного вкуса в яблочный сок, и получили яблочно-виноградный сок)))

0
07.02.2013
Baranka
Анечка, 14 лет 7 месяцевДжастюша, 3 года 5 месяцевSkye, 2 года 1 месяц Орландо

Танюш, спасибо за меню и за советы (особенно по поводу фруктов в каши, я бы не догадалаь, что молоко скиснет))) и про сок буду иметь ввиду) тоже не знала)

а в 21:00 Катюшка пьет обычное молоко?

0
07.02.2013

да, молоко Агуша или наше взрослое, иногда добавляю пару ложек каши. Для консистенции. А то совсем жидкое она выливает)))

0
07.02.2013
Baranka
Анечка, 14 лет 7 месяцевДжастюша, 3 года 5 месяцевSkye, 2 года 1 месяц Орландо

)) надо тоже свою к молоку приобщить, 

спасибо за информацию!

0
07.02.2013
Татьяна
Тёмик, 14 лет 10 месяцев Днепр (Днепропетровск)

Вы знаете, у вас с меню все хорошо, у нас все то же самое. Нам 1,3 года, и сын отказываеться от молока, так что мы просто спасаемся молочными кашами: овсянка, кукурузная, гречневая, манка (мы на ней выросли несмотря на то, что сейчас ее дискриминируют), пшенная.

Самая любимая это у нас рисовая каша с тыквой на молоке, или просто на воде с сахаром. Я все каши давлю на блендере, из тех, что можно не давить манка, и я покупаю кукурузную уже перетертую.

На обед овощной суп (по сути пюре) с мясом (мясо варю отдельно). Иногда вместо мяса ложу вареное яйцо. От рыбы категорически отказываеться, ни в каком виде.

Полдник у нас тоже фрукт.пюре. Иногда из баночки, иногда яблоко  (сырое или печеное) с бананом и печенюшкой на блендере давлю. Пробовала комбинировать банан с клубникой размороженной, но как-то не пошло.

С перекусом то же самое что и у вас, или дом. йогурт или Агуша сыр кисломолочный.

Из питья у нас только вода, под хорошее настроение может согласится на яблочный сок, и то так, ради интереса.

Я не знаю насчет котлет паровых и т.д., сырников и запеканок, я даю когда нам делаю, он может за компанию попробовать, но у ребенка же в таком возрасте еще мало зубов, погоняет во рту и так кусочками и глотает, все-таки еще больше должно быть перетертой пищи. Пробовать вводить, конечно, надо, но так чтоб как полноценно им наесться еще не получиться.

Пару раз у нас так совпало, что на ужин сын наедался с общего стола спагеттями с мясной подливкой, увидела, что ему нравиться и подавила ему порцию вилочкой. Конечно, макаронные изделия уже смело можно давать, но я как-то больше склоняюсь к крупяным кашам. У нас макароны бывают только в супе.

0
07.02.2013
Baranka
Анечка, 14 лет 7 месяцевДжастюша, 3 года 5 месяцевSkye, 2 года 1 месяц Орландо

ага, спасибо!! я вот просто решила начать сама готовить, пока начала только с обеденного пюре/супа))) готовлю чаще из продуктов, из которых готовлю нам, просто что-то хочется как-то разнообразить ей стол, а то нам я часто готовлю из того, что ей пока нельзя кушать - кальмары там всякие и проч. фигня

я макарошки пока не хочу давать, сами не едим их, да и углеводов там много, а не витаминок и полезных микроэлементов, хотя они, конечно, очень сытные...

вообщем сейчас буду изучать все, что мне написали - буду все корректировать и пересматривать))) а то у нас набор веса небольшой, мне кажется, что это все банки виноваты, да и полезнее самой готовить, чем из них есть

а фруктики вы блендерите... а если не блендерить?? моя просто сама любит есть банан, грызть яблоко.. или лучше блендером все-таки??? 

0
07.02.2013
Татьяна
Тёмик, 14 лет 10 месяцев Днепр (Днепропетровск)

лучше, конечно, если сама ест, но лично мне надо, что бы ребенок наелся))) если сделать такой десерт с печеньем еще, она съест с удовольствием, и до следующего кормления нормально дотянет.  А так я тоже даю чищенное яблоко когда гуляет и уже не знает чем заняться, яблоко вырабатывает желудочный сок, ну и повышает аппетит к ужину. Яблок много не бывает, а вот бананы, по-моему каждый день нельзя, по-этому я и чередую с баночными десертами.

0
07.02.2013

Мы едим так, на завтрак кашу, готовлю нордик или мюллин палас хлопья, иногда варю из овсяных хлопьев обычных.  Просто варю потом добаляю соль и масло сливочное, ест за милую душу. Сладкую пробую давать,но чет не особо

На обед или суп или овощи на пару или тушеные. Сегодня вот капусту с мясом потушила в мульте. Вкусно. Но ребенок не особо ест,она в принципе обед както плохо ест. Мясо даю на обед. пока тоько отварное-тушеное порезанное. Хочу начать делать тефтельки-котлетки,но пока не доходят руки.

На полдник едим либо творог с фруктами или йогуртс печеньем. Ест сколько ест, не меряю ибовсе что ребь не даест достается мне))

Ужин чаще всего кашу так как ее охотнее ест иногда даю баночную говядину с печенью, может кролика еще буду давать, так как лень готовить отдельно. Иногда готовлю омлет,иногда овощи, иногда могу запеканку творожнуюсделать на полдник или ужин.как получится Но с нашим аппетитом и недобором веса и каша хороша.

Пить почти не пьет ничего. Иногда только воду, а так и от нее отказывается. Чаи- дохлый номер. Сок инода пару глотков есди сама пью и дет очень просит.

Вообще нормы и количества вопрос сугубо субъективный. Моя вот кашу ест больше всего, остаьное надо уговаривать. И то сейчас чаще и чаще надо уговаривать,уж не знаю что за нафиг такой((

По поводу сытности супа - так полдник для того и нужен чтобы до ужина дотянуть. так что у меня полдник=перекус. Лично я иногда даже и не ужинаю при условии сытного обеда и полдника, не лезет. так что ребенку в принципе тоже особо не мучаю с едой.Но вот то что ночью у нас полночи висение на груди не особо радует. тут наверно чтото буду менять и надеюсь что аппетит у ребенка возрастет в дневное время

0
07.02.2013
Baranka
Анечка, 14 лет 7 месяцевДжастюша, 3 года 5 месяцевSkye, 2 года 1 месяц Орландо

спасибо, Маш, сейчас буду корректировать наше меню с учетом советов всех)

а с грудью ночью - мне так кажется, что пока она будет есть грудь - так и будет висеть на ней по ночам)) честно говоря, не думаю, что это как-то уж очень сказывается на аппетите днем)

0
07.02.2013

Ну вот я и не знаю, у кого то после отмены ГВ аппетит как у волка становится, у кого то и без ГВ не едят детки. Но мне сам факт ночных висений на мне надоел, без привязки даже к дневной еде((

А еще вот про печениезабыла написать! Купили тут в Билле печене Морозко, состав мука,яйца,сахар. Хочу попробовать такоесама сделать, думаю деткам его можно. Только надо с пропорциями отпределиться... Только наверно оно получится жестокое как и то что купили, но моей нравися - запихнет печеньку в рот и так и ходит пока она совсем не ассосется))

0
07.02.2013
Наше меню в 2 года Готовим на двоих. Фаршированный перец.

Похожие записи