Проблемы с питанием

Всем привет! Сразу скажу, я интересуюсь из чисто праздного любопытства. Может у кого была подобная проблема, во что она вылилась и как её решали. Итак дано: племянник, 11 лет, скоро 12. Из еды: макароны с колбасой определенного сорта. Если какая-то другая всё, есть не станет. Всё это обильно поливается кетчупом. Из вариантов: рис и гречка (редко со скрипом). К ним тот же набор. Иногда могут уговорить на шоколадные подушечки, возможно даже с молоком, но молоко допивает папа. И это всё. Ещё конфеты и выпечка (определенного сорта). Никаких фруктов, овощей, мяса, рыбы. Вообще ничего. При этом получается так: утром встаёт, есть не хочет, в школу идёт так. Там, естественно не ест. Даже то, что дали с собой. Приходит домой, либо поест колбасы с батоном, либо, что чаще, ничего. Дожидается родителей - макароны со списком. Это со слов его родителей. Мне, если честно, представить такое очень трудно. Это же элементарно должна голова начать от голода болеть. Что наблюдала два дня, пока они у нас гостили. Утром первого дня - манная каша. Сидел час где-то, съел меньше, чем у меня мелкий съедает. Обед - макароны со своим набором (колбасу привезли с собой, у нас такой нет...),куриный бульон выпил папа. Вечером макароны. Второй день - утром подушки, молоко папа выпил. Ну дальше по списку. Вечером всё же рис с тем же набором. Что наблюдала летом, когда жил у бабушки: примерно тоже самое, только она уговаривала его выпить молоко, съесть хоть чуть суп. Заранее с ним договаривалась, что возьмёт с собой, если он будет хоть что-то есть. На любое предложение попробовать что-то иное, полный отказ или игнор. Вот интересно почему так? Психологический барьер на еду? И что дальше? Как организм будет нормально развиваться, не получая нормальных микроэлементов, витаминов? Брат руки опустил. Психологам не верит. Мама там твердит одно, он у меня в моего брата. Тот такой же, на пельменях сидит сутками. Конечно, это их дело, лезть я туда не могу и не буду. Хотя мальчишку жалко. Умный парень, никуда не ходит, кроме школы (не могу его никуда отправить, упадёт в голодный обморок). Спорта ноль. Но там ещё проблема с ногами (жуткое косолапие). В общем, вдруг у кого было что-то похожее, что в перспективе? Перерастёт?