Лепим из игрового теста!

Пишу, в основном для себя, потому что, наверное, почти у каждого в закладках имеется подобный рецептик теста!!! А если нет, тогда приглашаю посмотреть!!!

Рецепт:

 1) 1 стакан муки

 2) 1 стакан воды (неполный)

 3) пол стакана соли

 4) 1 ст.ложка масла (подсолнечного, оливкового или детского масла)

 5) 2 ст.ложки лимонной кислоты

 6) пищевой краситель (если используете сухой/порошковый, то 1/3 ч.л.)

 7)  тефлоновая посуда

Способ приготовления:

 - краситель растворяем в воде

 - муку смешиваем с лимонной кислотой, солью

 - вливаем окрашенную воду в муку и добавляем ложку оливкового (подсолнечного) масла

 - тщательно перемешиваем смесь, чтобы не было крупных комков

 - тефлоновую посуду с этой смесью ставим на огонь (средний) и мешаем ПОСТОЯННО! 

 - варим приблизительно 3-5 мин. Тесто должно загустеть. Показатель готовности - тесто при помешивании отстает от краёв кастрюли/сковороды

 - снимаем тесто с огня и кладем на доску/стол, посыпанные мукой. Пусть тесто немного остынет. Затем месите его, по чуть-чуть добавляя муки - если надо - чтобы тесто НЕ ЛИПЛО К РУКАМ. Готовое тесто должно быть мягким, однородным и не липнуть к рукам.Хранить тесто лучше в пластиковых контейнерах - коробочках, баночках.

Софии очень понравилось тесто, сначала она брала его с осторожностью, нюхала, а потом принялась кашки варить!!)))