девочки, какие у вас йогуртницы, а как соб-но готовите его?
Москва
мулинекс)
баночку любого живого йогурта на литр молока развожу, чуть сахароа добавляю и по баночкам кваситься до готовности)
из опробованных йогуртов больше всего нравится активия без добавок)
0
06.11.2011
Ответить
Орел
так активия это натурально?? я просто думала нужна спец закваска но у нас в городе проблемс ее достать
а какая именно мулинекс, я сегодня в м видео видела мулинекс и тефаль разница в тыщу
0
06.11.2011
Ответить
Москва
у мулинекс всего одна йогуртница, насколько помню)
на спецзакваске у меня ни разу ничего не получилось - видимо условия хранения не особо соблюдают... А йогурт (любой) тестируется просто - если заведется, значит живой, ну а если нет, то сами понимаете)
0
06.11.2011
Ответить
Орел
ну наверно они ток дизайном отличаются))))) я просто читаю вот тефаль и мулинекс разница в тыщи а вот чем они отличаются технически я не понимаю))спрашивается зачем платить больше))000
0
06.11.2011
Ответить
Москва
когда выбирала эту, про тефали (они квадратные были) в отзывах писали, что прогрев неравномерный и йогурт готов в разных банках не одновременно, круглый мулинекс этим не страдает)
0
06.11.2011
Ответить
Черновцы
йогуртница мулинекс когда я покупала была лидером между йогуртниц вот такая
Закваска вот такая vivo
Способ приготовления кипячу молоко не магазинное а из под коровы охлаждаю его до температуры 36 градусов и вливаю в молоко закваску и ставлю в йогуртницу на 6-ть часов.Когда йогурт готов достаю и ставлю в холодильник.Потом оставляю одну баночку йогурта на новое сквашивания йогурта и так можно повторять пять раз.Потом нужно брать новую закваску
Способ приготовления кипячу молоко не магазинное а из под коровы охлаждаю его до температуры 36 градусов и вливаю в молоко закваску и ставлю в йогуртницу на 6-ть часов.Когда йогурт готов достаю и ставлю в холодильник.Потом оставляю одну баночку йогурта на новое сквашивания йогурта и так можно повторять пять раз.Потом нужно брать новую закваску
0
06.11.2011
Ответить
Черновцы
Самое что ни наесть натуральное без консервантов и всяких добавок и хранить его можно не больше двух суток.Я вам могу посоветовать поискать закваску
В России она должна продаваться во многих аптеках или поискать симбитер.Или найти в интернет магазинах.А живые йогурты магазинные сомнительного качества у меня у знакомых столько детей ими отравилось я не думаю что в магазинных йогуртах срок годности два дня
0
07.11.2011
Ответить
Сент-Джонс
Еще можно в аптеке Нарине купить,тоже очень полезный йогурт получается.А инструкция там прилагается.
0
07.11.2011
Ответить
Москва
мулинекс
беру молоко 1 бутылку , в каждую баночку добавляю по 1 ч.л. из баночки натурального йогурта (чуто-йогурт) и всё:) если хочу пожирнее то добавляю ещё сухого молока - на глаз. иногда добавляю варенье, порошок несквик шоколадный - но тогда они жиже получаются.
0
06.11.2011
Ответить
Орел
пасиб, а молоко какое берешь? с какой жирностью? я слышала что девочки активию добавляют(у нас в городе заквску наверно сложно найти)
0
06.11.2011
Ответить
Москва
можно и активию - разницы нет. - что - у вас нет йогуртов которые нужно хранить в холодильнике??????????? подойдут любые йогурты со сроком хранения 7-14 дней. молоко любое - какое под руку попадётся - если хочу сделать йогурт более жирным - сыпешьсухое молоко. в описании к йогуртнице у тебя там всё подробно будет написано
0
06.11.2011
Ответить
Орел
ну вот читаю я про живые йогурты и написано что срок хран 3 дня.... кстати без добавок у нас ток активия помоему............ если можно такую использовать то хорошо)) я просто думала там чет спец закваска нужна)
0
06.11.2011
Ответить
Москва
нет - спец закваска не нужна - эти йогурты тоже примерно хранятся 3-4 дня, потом закисают. столько сколько указано в аннотации к йогуртнице они не хранятся:)
пысы. вы можете взять баночку получившегося йогурта и использовать её в качестве закваски - а потом от следующей партии взять йогурт - и так раза 4 точно!
0
06.11.2011
Ответить
Москва
У меня такая модель
Довольна.
Покупаю молоко домик в деревне "отборное" и иммунелле. Смешиваю 1 л молока с 1 баночкой иммунелле + 1 ст. л сахара (или варенья). Разливаю по баночкам йогуртницы и ставлю на 8 часов. Потом ставлю в холодильник на 1-2 часа. И можно кушать).
0
24.11.2011
Ответить
Тольятти
у меня мулинекс , как у Ирины на фото, пользуюсь месяц, довольна, таймер есть, отключение есть, куда крышечки класть есть. Покупала на Ozon.ru , мне кажется они там дешевле, ну во всяком случае у нас дешевле точно не нашла.
0
07.11.2011
Ответить