Девочки,спасибо,за ваши советы.Решила оставить вариант 2,попробовала приложить бусинки и цветочки,но что-то не понравилось,на каскад роз больше не было.В реале торт белый,а розы розовые,смотриться очень нежно.
Вес ок.3 кг.Внизу "Сникерс",сверху шоколад на кипятке и ганаш,мастика желатиновая