Манник классический на сметане

Рецепт нашла в интернете, попробывала-понравилось. Делюсь:

Для приготовления манника понадобится:

• Манная крупа – 1 стакан
• Сметана – 1 стакан
• Мука – 1 стакан
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 1 стакан
• Масло сливочное – 30 грамм
• Соль по вкусу.

1. Манную крупу перемешиваем с 1 стаканом сметаны (можно заменить сметану на молоко или кефир) и оставляем на 1 час. Если этого не сделать то манник получится сухой.
2. После взбиваем 3 яйца вместе с 1 стаканом сахара и половинкой чайной ложки соли.
3. Добавляем 30 грамм сливочного масла или маргарина (лучше использовать масло, т.к. маргарин хуже усваивается организмом) и взбиваем дальше.
4. Добавляем манку со сметаной и все перемешиваем.
5. Добавляем 1 стакан мукии замешиваем тесто.
6. Формочку смазываем маслом и выливаем туда тесто. Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут. (у меня пекся 30 мин-форма широкая было так что получилось быстрее) Нужно смотреть постоянно.
7. Готовность манника проверяем спичкой или зубочисткой. Если спичка сухая то манник готов.