Их оказывается можно жарить, а не варить!!!!
Интересно, а вкусно получается, кто так делал, и как?
Обожаю пельмешки, но не знала что...
Москва
вот то что пельмешки жарят это у меня в семье прям с моего младенчества,а вот то что их варенные вкусно макать в уксус узнала совсем недавно(знакомая поведала...)кто нибудь пробывал?
я так и не рискнула....
я так и не рискнула....
0
19.10.2010
Ответить
Только не мокать!!!! А взбрызгнуть немного сверху втарелке! ( В СССР в каждой пельменной стоял на столе набор перец и уксус!) Очень даже вкусно....хотя не все любят, особенно те кто ест с майонезом или сметаной то уксус уже не катит туда!
0
20.10.2010
Ответить
Южно-Сахалинск
Обожаю с обычным столовым уксусом! Одну ложечку разбавляю водичкой где-то 1 к 3 и поливаю пельмешки сверху.
0
24.10.2010
Ответить
обычно у нас это проходят пельмешки с картошкой.Холодные- не вкусно. поэтому те, что уже отварены жарятся на слив. масле до золотистой корочки:)Приятного аппетита. дорогая!!!!!
0
31.08.2010
Ответить
Спасибо!!!! А пельмешки с картошкой это вареники что ли?
0
31.08.2010
Ответить
я их с детства зову пельмени с картошкой:)а не вареники.Для меня вареники-это сладкая начинка(вишня, творог), все остальное- пельмени:)
0
01.09.2010
Ответить
Санкт-Петербург
у меня муж любит жареные, но не все пельмешки подходят для этого. Нанекоторых так и написано - для жарки. Лучше взять с тонким тестом, маленькие, типа равиоли.
А ещё их можно запечь. Замороженные в емкость положить (горшочки, форма для выпечки), залить соусом типа майонез+сметана, туда чесночок на мелкой терке, перчик, укропчик. а сверху сыр.
0
31.08.2010
Ответить
Луховицы
Слегка обжариваете пельмешки,сверху лук кольцами,затем смазать сметаной(можно майонезом,но сметана вкусней)и натертый сыр,затем все в духовку или под крышку на медленный огонь минут на 10.Очень вкусно
0
28.12.2010
Ответить
Москва
муж ест только жареные, сама не знала, что их можно так есть.
я делаю просто: грею масло в сковороде (сливочное или подсолнечное), бросаю пельмеши, подрумяниваю и довожу до хрустящей корочки, солю перчю. и все.
вкусно, но я могу и вареные поесть, меньше движений.
0
01.09.2010
Ответить
Королев
вкусно! как мини-чебуреки :) на раскаленную сковороду с маслом выкладываю пельмени, обжариваю с 2 сторон. в конце жарки наливаю чуть-чуть воды и закрываю крышкой. еще пару минут - и готово!
0
31.08.2010
Ответить
ммм,вкус детства))))главное пельмешки брать плоские,а не завернутые.
0
31.08.2010
Ответить
мне больше жаренные нравятся ) обожаю )))) ням ням ....
0
31.08.2010
Ответить
Нарьян-Мар
Их еще можно запекать в форме или горшочке под сметанкой или бешамелем.
0
31.08.2010
Ответить
Тверь
с двух сторон жарите а потом с чесночным соусом(я на майонезе делала) кушаете)))
0
31.08.2010
Ответить
Щелково
у меня муж спец в жарке пельмешек. получается абалденно!!!!))
0
31.08.2010
Ответить
Москва
Вкусно получается, хрустящая поджаристая корочка. Жарю на подс. масле с двух сторон.
0
31.08.2010
Ответить
Лодейное Поле
Я жарю как обычную картошку, и солю в конце. Кстати намного вкуснее, чем вареные. Особенно со сметаной.
0
01.09.2010
Ответить
Уфа
раньше в детстве у нас продавались пельмени в пачках картонных! так вот папа мой всегда их жарил!! ой как вкусно было!!! а сейчас мы даже и не пробовали!!! думаю вкусняшка!!!!!
0
31.08.2010
Ответить
Киров
А я вареники с разными начинками жарю) Как маленькие пирожки получаются)
0
03.09.2010
Ответить
Санкт-Петербург
ага, у меня доча, когда была маленькая, называла их пирожки.
0
01.09.2010
Ответить
