Сегодня, промазав по бегающим кнопочкам в телефоне - случайно удалила пост...не успев ответить на вопросы в комментариях... А пост был лишь в сообществе...восстановлению не подлежит. Благо, год назад делала архив...и он сохранился. У меня прям отлегло :-) Правда комментариев пару сотню, с отчетами и фотографиями от девочек о проделанной работе, к сожалению не восстановить...

Не бойтесь печь Хлеб !!! 

27 августа 2012 г. | 15:27

Бытует мнение, на мой взгляд, совершенно ошибочное, что печь хлеб в домашних условиях - это "высший пилотаж", это сложно, и по плечу только мастеру или человеку с "богатым опытом"....

Но я вам скажу, что это далеко не так! 

Хлеб можете испечь Вы! да - да! Вы - которая в жизни этого не делала, и тесто кажется чем-то инопланетно-сложным... 

Для этого нужна Мука, дрожжи, и духовка :-)

Хлебопечка? Не нужно тратить деньги!

Вот у меня она есть...и именно Там - хлеб получался не всегда! По всем этим "вымерянным" рецептам, при соблюдении всех "сколько вешать в граммах", и проработанных режимах и программах....

Но когда первый раз пробуешь хлеб делать своими руками....создавать каждый раз новые формы.... сначала хлебопечка покрывается пылью...а затем "уходит жить" в коробку в шкафу 

Для начала - предлагаю опробовать самый простой рецепт, который не занимает много времени, и всегда получается даже у новичка!

Это Батон!

Вот по ЭТОМУ РЕЦЕПТУ

(Девочки - в дальнейшем - вот так выделенные названия хлеба - кликабельны - это ссылки на посты с рецептами).

Батончики можно посыпать кунжутом, или просто смазывать желтком, молоком или сл.маслом - для глянцевого блеска и красивого цвета.

Батоны.

(Далее много фото, простейшие рецепты, советы и домашнее задание!) 

Наверняка каждый из вас, мои дорогие читатели, хотя бы раз наблюдал сцену (и как минимум половина из вас наверняка в ней участвовала, с той или с другой стороны) скандала на детской площадке, в гостях, в парке, в игровой комнате кафе или супермаркета, когда мама пытается увести малыша домой, а тот не хочет.

Светлана Сененко «Зеркало недели» №36

«Переходный возраст» номер один

В англоязычных странах для детей в возрасте от одного до трех лет существует отдельное название — тоддлер (toddler), и данный лингвистический факт отражает очень глубокий психологический смысл. Именно в этом возрасте ребенок начинает ходить (отсюда наш неофициальный термин «ходунок» для таких детей), говорить, а главное — языком психологов — обретает собственную социальную и эмоциональную идентичность.

АПД. Кому интересны мои ссылки, нажимайте на "глазик" (отслеживание), так как новые ссылки я, как правило, добавляю теперь в комментариях.

Грудное вскармливание

Правилный захват груди и короткая уздечка

Полный свод мифов и заблуждений о грудном вскармливании (вроде ссылка нерабочая, ниже кину рабочую)))
Полный свод мифов и заблуждений о грудном вскармливании
Ла Лече Лига (Молочная Лига)
Ассоциация консультантов по естественному вскармливанию (АКЕВ)
О питании кормящей мамы. Мифы и реальность
ТЕСТ: Готов ли Ваш малыш к отлучению от груди?
Лактазная недостаточность

Как отучить засыпать на груди?Как разделить еду и сон?

Грудное вскармливание и кариес

Можно ли кормить грудью при...

Питание

Детские рецепты
Формирование правильного пищевого поведения. Прикорм

Азбука прикорма, часть 1
Азбука прикорма, часть 2

Ла Лече Лига, когда вводить прикорм
ББ, все о прикорме здесь
Таблица введения продуктов прикорма
Рекомендации ВОЗ по прикорму

Вводим прикорм (всё очень подробно!)
Педагогический прикорм

Педприкорм (Ю-Мама)
Практическая схема введения прикорма или как я вводила прикорм своей дочери
Свойства продуктов: крепит/слабит
Как и когда вводить прикорм ребенку на исключительном грудном вскармливании?

Физическое развитие

очень удобный сайт для рассчетов

Антропометрические таблицы для детей

Новые нормативы развития детей (ВОЗ)

Соответствие массы тела длине/росту девочек
Соответствие массы тела длине/росту мальчиков
Физическое развитие девочек от 0 до 17 лет
Физическое развитие мальчиков от 0 до 17 лет
Заключение по антропометрии (Коридоры)

Программка "Центильные таблицы" 0-17 лет, очень простая и полезная!!
Оценка развития ребёнка по центильным таблицам
Ссылки на графики развития и роста
Нужны ли ходунки?
От рождения до года (Кукузя)
Использование центильных таблиц для оценки физического развития ребенка
Нормы прибавки веса и роста у малышей (формулы)
Таблицы роста и веса ребёнка до 1 года

Здоровье

Как лечить ОРВИ

Заболевания грудничков: мифы и реальность (ЛН и дисбак)

Отказ от прививок. Законодательство

Лихорадкофобия

Антибиотики (Комаровский)

http://antivakcina.org/

Любимые заболевания здорового новорожденного. Мифы и реальность
Расчет размеров плода по данным УЗИ
Мифы и факты: прорезывание зубов
Календарь беременности
Прививки
Все о беременности и воспитании ребенка (Ю-Мама)
Заботимся о зубах с нежного возраста: щетки, пасты, полезные советы.
Как научить ребенка чистить зубы?
10 ВОПРОСОВ О МОЛОЧНЫХ ЗУБАХ
БебиКалм
Прививки: вопросы и ответы (Коток)
КЛИНИЧЕСКАЯ ИММУНОЛОГИЯ (Официоз)
Анализ крови. Расшифровка
Анализы и расшифровка (мочи, крови, копрограмма, кала, на дисбак, Манту)
Сайт "Детские Анализы"
Тикающая бомба прививок против болезней
Как выбрать обувь, все о развитии ноги, плоскостопие и т.д.
ДЛО - Список (перечень) льготных лекарств - дополнительное льготное лекарственное обеспечение
Детские центры и клиники СПб
Гомеопатия. О симптомах и причинах. о привиках, ОРВИ, температуре...

Общеклинические анализы крови, мочи, их показатели, референсные значения, изменение параметров при патологии

Воспитание, психология

http://www.valyaeva.ru/

Дорога к горшку. Статья Комаровского
Травмы поколений
Как и когда говорить ребенку "Нет"
Календарь кризисов ребенка (78 недель)
Фазы развития ребенка по неделям
Капризничает? Значит, развивается! Маленький шаг назад и прыжок вперед (Календарь кризисов+понедельный разбор)
Как приучить ребенка к горшку?
Еще раз о приучении к горшку (продолжение)
6 причин, почему ребенок не хочет идти спать
Применение соски (пустышки)
Детская психология, возрастная психология, воспитание детей - неплохой сайт!
Об опасности раннего развития.

Разное

Ребенок левша
Стопомер
Магнитные бури
Лунный календарь
Размеры детской одежды
Детские праздники. Как организовать
Как нарисовать зайчика за 10 секунд
Почему, снимая "Merries", чувствуется, что он влажный снаружи?
УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД
Почему я покупаю детские финские валенки Куома
Вся Куома. Оригинал.

Приметы, связанные с вышивками

Значение цифр по Фен-шуй

Шамиль Аляутдинов рекомендует
Мультиварка формум
Рецепты для МВ Полярис

Фаршированные кабачки - отличный вариант обеда или ужина. Начинка, конечно может быть любая, сегодня я выбрала фарш, булгур и сыр. Очень вкусно в такую начинку добавить лук и зелень.

Так мне хочется с вами поговорить про Пасху!!!)...

Верю, что найду время и напишу что-то прекрасное, вдохновляющее и назидающее... а сейчас, стуча одним пальцем по клавиатуре, и почти одной ногой, убегая на репетицию Пасхального концерта, делюсь с вами рецептом этих малышей:

По этому рецепту получаются просто очаровательные куличики-малыши!

В составе такого кулича: нежная, немного влажная мякоть теста, дополненная легким ароматом ванили и пряной сладостью изюма. Композицию из этих прекрасных ароматов и текстур дополняет ароматная черничная глазурь, которая готовится без добавления белков.
Такой рецепт очень прост, по скольку готовится выпечка, без использования дрожжей, но и по вкусу больше напоминает кекс, нежели традиционный кулич, но ни на грамм не уступает по вкусу. Эксперементируйте и наслаждайтесь вкусами и текстурами! Всех с праздником светлой Пасхи!

Девочки, пошаговый и очень подробный рецепт я выложила на сайте rus/menu/ Заходите , смотрите, будьте, как дома))))

Обязательно запаситесь кухонными весами к этому рецепту и вы поймете - что именно в таких пропорциях он - идеален.

Рецепт:

​Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусные узбекские слоеные лепешки на сковороде - катламу с луком. Узбекская слоеная катлама - это очень вкусные лепешки восточной кухни. Готовятся они из простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно....