Санкт-Петербург
Итак, продолжаю поиски рецептов без сахара и пшеничной муки высшего сорта, подходящих как перекус при ГСД :)
Санкт-Петербург
Итак, масленица!
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Анбэцу
завтра же марафон и надо срочно делать запасы)
Я ответственно подошла к этому - сделала)
Пицца на творожном тесте
За основу взяла рецепт Человека с Пуговкой.
Тесто: Творог (у меня зернистый деревеский - поэтому через мясорубку), яйца, цельнозерновая мука, соль и специи.
Сформировала лепешку и на 5 минут в духовку.
Потом выложила начинку: у меня томатная паста, помидоры, лук, укроп, сыр (у мужа + колбаса). Запекала еще 15 минут на 180 градусах.
Пробу сняла - ОЧЕНЬ вкусно! Завтра с курогрудью буду делать и ананасами)
Санкт-Петербург
Актау
Давно натыкаюсь на фото-рецепты этого блюда, но меня почему-то оно не впечатляло.
В основном "галеты" все пекли с ягодами, а я не люблю ягодные пироги почему-то...
Да и слово галета...галоша...какие-то ассоциации слуховые с детства...казалось что это что-то черствое, сухое, резиновое.
Смотрим в словари, один из них гласит: ГАЛЕТА - (Bisquit) сухарь из ржаной или пшеничной муки, употребляемый на судах в плавании при отсутствии хлеба.
Но на этой начинке моя голодная фантазия не выдержала...и буквально за несколько минут на обед моя первая галета была готова!
Оооо! Это реально вкусно!!! Это гораздо быстрее, чем КИШ, например. Или какой-то пирог...более удобно кушать, и уходит в миг! И совсем не черствая, не сухая (хотя, допускаю, что рецепт давно адаптирован для "не моряков" 
Санкт-Петербург
Черкассы
Санкт-Петербург
