Что нужно:
Мука – 175г
Сахар – 150г
Масло сливочное – 40г
3 яйца
сода, гашеная уксусом – 1ч.л
Любые цитрусовые (чуть-чуть) или яблоки (тогда это уже шарлотка будет)
Что сделать:
Мягкое масло растереть с сахаром, добавить соду, яйца и взбить, добавить муку и перемешать. Добавить мелко нарезанные кусочки апельсина (лимона, мандарина, лайма) или тоненькие дольки яблочка. Вылить тесто в форму, выпекать 60мин на режиме «Выпечка». Когда нет желания возиться просто закидываю все ингридиенты в хлебопечку и ставлю режим "Кекс" (у меня он на 1.30: 20 минут замес, 1.10 - выпечка).
Быстро и вкусно))
