0,5 кг. вареной печени (можно кусочками, чтобы быстрее отварилась) 200-300 гр. отварной свинины, 2 головки репчатого лука (средних размеров) обжарить. Все ингридиенты даны на глаз, корректировала под себя. Все это через мясорубку, можно и в блендере или измельчителе, но мне больше нравится через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить около 100 гр. размягченного сливочного масла. Размешать и охладить.