Как вырастить здоровых детей вегетарианцев и веганов

Итальянского педиатра Лучано Проэтти (Luciano Proietti) со стажем изучения здоровья детей вегетарианцев более 30 лет.

Лучано первым в Италии с 1975 года, начал изучать детское вегетарианство при центре Ауксологии (возрастной антропологии) педиатрической клиники Туринского университета.

Книга полна результатов исследований и практических советов, что поможет семьям вегетарианцев растить детей здоровыми.

Первые две главы уже переведены и вы можете с ними ознакомиться по ссылке ниже.

Татьяна Малышева, врач акушер-гинеколог, натуропат: Если мы начнем с этапа беременности, еще задолго до родов, то здесь есть практически 100% возможность исправить положение. Все дело заключается в том, что есть два взгляда на эту ситуацию. Официальная медицина, как вся медицина, имеющая механистический подход к человеку, к организму человека, она представляет себе причину тазового предлежания в каких-то механических препятствиях. И чаще всего в учебниках для акушеров пишут, что или узел мешает, или там многоводие-маловодие, то есть много или мало водички, ребенку не повернуться, не развернуться. Или там слишком крупный плод или какие-то пороки развития плода, то есть одни механические причины описывается в учебниках. И, соответственно, какой получается путь - как лежит, так и рожать будем, и ничего с этим не поделать.

Я в это долго верила, пока была обычным врачом-акушером. Но на определенном этапе жизни, когда я познакомилась с теорией перинатальной психологии

Большинство наших врачей очень скептически относятся к вегетарианству взрослых, что уже говорить о детях. Самые продвинутые врачи относятся к детскому вегетарианству как к прихоти родителей и снисходительно назначают кучу добавок и витаминов, якобы компенсирующих все необходимое, что есть в мясе. Но есть врачи, признающие пользу такого образа питания для детей. На вопросы Детской Экотопии (ДЭ) о правильном питании для детей отвечает врач-педиатр, гастроэнтеролог, фитотерапевт, специалист по разгрузочно-диетической терапии (главврач санатория природной медицины "Березки"), член Российской ассоциации народной медицины Анна Зименская.

Не касается напрямую меня, но очень созвучно нынешним поискам.

Всероссийский открытый 14-дневный интернет-марафон "Роды от А до Я"

Даты и темы выступлений:

Пару дней назад зашла в цветочный магазин, совмещенный с зоомагазином, и снова увидела кролика, одиноко сидящего в углу клетки. Снова - это после того как месяца два там не была. Не поверила, что тот же самый, спросила, так ли это, ответили, что да, так и не продан с тех пор. Сколько он сидит в этой клетке в магазине - мне неведомо. Клетка - чуть больше него самого, максимум что он может - переступить несколько шагов в ней от поилки до кормушки, стоит она чуть выше пола, освещение искуственное круглосуточно, окон нет, недалеко дверь. Все что видит этот зверек - ноги посетителей и изредка наклоняющиеся к нему лица и протянутые руки и ручки. У меня вдруг снова сжалось сердце:( Я не знаю что я могу сделать кроме как увидеть снова и расстроиться... Обхожу стороной этот магазинчик, чтобы лишний раз не показывать сыну. 
Года четыре назад нам довелось спасти декоративную крыску из подобного зоомагазина. Спасти в прямом смысле слова: нам ее отдали бесплатно со словами: "Или мы ее скормим питонам", крыска очень дикая была.

На просторах интернета попалась очередная статья насчет гемоглобина у детей-вегетарианцев, но будет полезно знать и традиционно питающимся, так как не в говядине и/или животной печени дело.

Со всей статьей, честно, я не согласна, например, в отношении молока, ибо известно, что молоко как раз может способствовать снижению уровня гемоглобина и это давно не новость. Но помимо самой статьи могут быть полезны комментарии после нее - о чем стоит задуматься, если гемоглобин ниже нормы (хотя, есть версия, что его официальные нормы завышены): 

- об очищении кишечника, печени;

- есть ли болезнь (воспалительные заболевания) или организм переживает состояние после болезни;

- насколько в порядке микрофлора (при болезни она всегда будет анормальна);

- вопрос об адекватности питания: ЧТО и КАК ест человек - раздельное ли это питание или смешанное, медленно расшатывающее организм до состояния сначала легких, потом сложных болезней;

- о пользе употребления максимально сырой растительной пищи и, в частности, зелени и дикоросов (трав, произрастающих в лесах и на лугах типа одуванчика, полыни, сныти, крапивы и тд) в виде зеленых коктейлей и еще некоторые моменты. Выдержки из статьи:

"Как правило, любые проблемы такого плана являются следствием неправильной организации питания. Проще говоря, в рационе ребенка отсутствуют многие необходимые продукты. Ведь яблоки – это далеко не первый по важности и, к счастью, не единственный продукт, способный поднять гемоглобин. Да и говядина в этом списке тоже в лидеры не выбилась...

Отсебятина: тема "витамина" B12 обычно всплывает когда в спорах насчет вредности вегетарианского питания уже практически заканчиваются всем известные аргументы о пользе белка мяса, фосфора в рыбе, кальция в молоке, отсутствия пищевой и биологической ценности в растительной пище и тд и тп, типа: "А вот  будете есть одну "траву" - у вас будет дефицит B12...". Сколько читаю на эту тему - все равно мне близка точка зрения о том что все витамины и микроэлементы должны синтезироваться самим организмом, здоровой микрофлорой кишечника, которая сама является, по сути, разумным организмом внутри нас. Но вот как оно на самом деле... Привожу текст, попавшийся мне на просторах интернета.

"Тема витамина B12 для большинства веганов, сыроедов и прочих зожников — не новая. Этой темой нам уже прожужжали все уши, и дошло уже до того, что люди в панике бегают в аптеку, чтобы купить очередные уколы B12, или таблетки, или что там ещё, я не знаю. Всё ради того, чтобы только не умереть от нехватки этого витамина. B12 — витамин, так я думал до сегодняшнего дня, пока в разговоре с любимой не услышал от неё, что B12 — это микроорганизм, не витамин, как мы все думаем. Услышала она это из разговора с живущей в Америке сестрой. Действительно, пошарившись по рунету, я не нашел подобной информации о витамине B12. Тогда я полез и порылся в буржунете, и каково же было моё удивление, когда я уже в ТОПе увидел нужную мне информацию: B12 — не витамин, а полноценный живой микроорганизм. Статья большая, но полностью раскрывает вопрос о B12.

 Хорошая ли это идея, восполнять B12 таблетками, уколами и проч.?

Хорошо бы почитать об этом из различных не финансово-ориентированных источников, которых достаточно много. Всё дело в том, что унылые рунетовские вебмастера, большинство из которых — просто школота, еще не успели перевести всю правду о «витамине» B12, чем я сейчас и займусь.

пришло мне в почту. В воскресенье, 14 апреля состоится фестиваль "Сырой обед". Все подробности здесь

Можно принять участие всей семьей, попав туда живьем, и послушать таких прекрасных людей как Оганян, Фролов, а можно поучаствовать виртуально.

Все началось с Колькиной внезапной и сильной аллергии за пару недель до его двухлетия. Внезапной без преувеличения, потому как два года я вообще не беспокоилась на эту тему - единичные легкие шелушения не в счет. Может, по сравнению с другими аллергиками его была не очень сильная, но для меня высыпания в районе поясницы и живота, которые через день превратились в кровоточащие расчесы, были анормальными. Начав его срочно подкармливать "Энтеросгелем", зарылась основательно в интернет. От обилия информации о гистаминах, гормонах и средствах их позижненного подавления методами традиционной терапии мне становилось тоскливо и в силу многих причине не верю я в такое лечение. К тому же, я все-таки в фоновом режиме интересовалась, что эти меры не помогают, а когда помогают, чреваты другими более серьезными болезнями со сдвигом во времени, другое дело, что у меня был мизер информации что делать в этом случае и опыт по этому вопросу отсутствовал. Как раз в этот момент я познакомилась с Надежда Львовна, которая ошеломила меня информацией, засыпав видюшками и ссылками. Примерно через месяц изучения их и других альтернативных источников, из которых я уяснила-таки, что ноги аллергии, как и моей доброкачественной опухоли растут из одного и того же места, а именно из нездоровья кишечника, я задала себе вопрос: "а не перестать ли мне есть мясо?" Лет 12 назад назад я уже отказалась от него месяца на три, но дело было ближе к зиме, я начала вдруг сильно мерзнуть, хотя никогда не страдала этим. В тот момент мне не хватило нужной информации и, в том числе, адекватной пищи, зато ближайшее окружение донесло до меня мысль, что я так и буду мерзнуть, если снова не вернусь к мясоедению. Сейчас же было лето и можно было, как минимум, полгода не переживать. Но, рассуждала я дальше, если мне мясо не нужно, то зачем кормить им ребенка?.. 

Долго думала где стоит разместить этот пост, но очередной отклик сориентировал: поскольку те мамы, кто написал и пишут мне, совсем недавно еще были беременны, то и быть ему здесь. 

С того момента как в мае я опубликовала пост про свищ Колиного пупка, я с некоторой регулярностью стала получать в личку и в ответ на мой пост письма от мам с новорожденными малышами с просьбой помочь контактами хирурга, который разрешил тогда всю нашу ситуацию. На этой неделе, ответив еще трем написавшим, я вдруг задалась вопросом: а почему эти письма приходят так часто?