Грязной посуды получилось: две кастрюли, два ситечка, три чашки, воронка-одна штука, миска, две ложки))
А кисель-то киселем все равно не получился))))
Я тока клюквенный варю) но у меня все путем)
Я правда по книге училась "о вкусной здоровой пище")
0
28.02.2012
Ответить
Мытищи
тогда научи меня уму-разуму, прям пошагово так, чтобы даже я поняла)))
0
28.02.2012
Ответить
на 1 ст клюквы 3/4 ст.сахара и 2 ст. лож крахмала (картоф)
Ягоды разминаешь пестиком и 1/2 ст воды холодной добавляешь, через ситечко или марлю отжимаешь.
Потом выжимки из ягод заливаешь водой (2 ст) кипятишь в течении 5 мин, процеживаешь.
В процеженный раствор добав.сах, вскипячиваешь добавляешь крахмал (!!! надеюсь ты знаешь как!)даешь закипеть еще раз.
Снимаешь. В готовый кисель добавляешь отжатый сок! хорошо перемешиваешь)
0
28.02.2012
Ответить
Мытищи
ну, я почти так и делала, только у меня не загустел кисель! и еще - вдруг не знаю - как добавляют крахмал??)))
0
28.02.2012
Ответить
значит мало добавила! или че там с крахмалом???
В маленьком количестве водички разведи и влей тонкой струйкой хорошо перемешивая!
0
28.02.2012
Ответить
Мытищи
мне аптекарша вчера сказала, на трехлитровую кастрюлю три ложки. я на литр взяла ложку. выходит мало взяла. ладно. попробую еще раз)))
крахмал я правильно вливала - уже хорошо)))
0
28.02.2012
Ответить
Ну толкушка или как там)) лодкой можно подовить или в блендер и пару жиков, но без фанатизма! Не в кашу)
0
28.02.2012
Ответить
Мытищи
я варила позавчера. до этого лет в 17 - тоже неудачно) сегодня, наверное, попробую третий раз))
так что за лодка-то??)))
0
29.02.2012
Ответить
о не знала что в икеи есть такая, у меня тож есть небольшая правда, зеленоватая, мрамор что-ли....)
0
29.02.2012
Ответить
Мытищи
Оль, я вот эту купила года два назад и чет она у меня без дела стоит.ты свою в каких целях используешь?)
0
29.02.2012
Ответить
Мытищи
не, я его дважды процеживала, одной ложкой крахмал добавляла, второй размешивала)) в миску клюквенный сок отжимала и потом через воронку переливала в чашку)))
0
28.02.2012
Ответить
Москва
Ни хрена не поняла, но чую дело серьезное))). Я морс из клюквы прилюбила)
0
28.02.2012
Ответить
Мытищи
мне аптекарша вчера сказала, что ребенку моему болеющему (старшему) нужОн кисель. все мне подробно рассказала, я сделала, и ничего не вышло - получился не кисель, а компот с крахмалом и гора грязной посуды)))
0
28.02.2012
Ответить