Выпечка, это понятно. А вот как их сохранить на зиму... В прошлом году я варила варенье, но все без исключения банки оказались с плесенью. Только яблочные банки! Вишня, малина, клубника, смородина все хорошие. А вот яблоки... Мне посоветовали положить под крышку бумажную прокладку, она должна плесень в себя забрать и не дать ей образоваться в варенье. Я еще не пробовала. Думаю, а стоит-ли?
А как у вас? Как яблоки варите и сушите? Поделитесь секретами!
Спасибо.
